Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 10

Forvandle tradisjonell varm sjokolade til en sofistikert godbit ved å erstatte vanlig kakao med hvit sjokolade. Denne varianten gir en rikere, kremete smak med et fengslende hint av naturlig vanilje. Ina Garten serverer drikken varm som en elegant juledessert, og tilsetter en vaniljestang i hver kopp til omrøring.

Ingredienser:

• 4 kopper helmelk
• 4 ss. fløte 10 %
• 450 g hakket hvit sjokolade
• 2 ts vaniljeekstrakt
• 8–10 vaniljestang

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

hvit sjokolade, melk, krem, vaniljestang

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Varm melk og fløte i en kjele på middels varme til det så vidt småkoker. Ta kjelen av varmen og rør inn den hvite sjokoladen. Når sjokoladen har smeltet, tilsett vaniljen og rør kraftig. Varm forsiktig opp igjen og server i krus, pynt hvert krus med en vaniljestang.

Stemmer: 2