Varm sjokolade er en deilig mat- og drikkevare.

Mayaene og aztekerne lagde også denne merkelige drikken. De ristet kakaobønner. Etter å ha malt og blandet med kaldt vann, tilsatte de chili. Resultatet var en virkelig atomisk blanding.

Sjokolade i seg selv dukket opp etter at europeerne endret oppskriften litt, erstattet pepper med sukker og varmet opp drikken for å sikre riktig løselighet. Frem til det nittende århundre var sjokolade ikke bare en delikatesse, men også en medisin. Sjokolade inneholder mange biologisk aktive stoffer, inkludert vitaminer, kalsium, antioksidanter og så videre.

Den øker energien, løfter humøret, bidrar til å bekjempe depresjon, forbedrer produktiviteten og stimulerer hjernefunksjonen. Varm sjokolade inneholder også mye mindre sukker enn sjokoladeplate. Du kan prøve å lage denne drikken med malte kakaobønner, men det er mer praktisk og enklere å bruke sjokoladeplate. Den bør være av høyeste kvalitet, fri for tilsetningsstoffer, fyllstoffer, fargestoffer, konserveringsmidler og andre kjemikalier.

Oppskrifter med varm sjokolade:

• Tykk sjokolade
  
• Mintsjokolade
  
• Bringebærsjokolade
  
• Hvit sjokolade med marshmallows
  

Du kan bruke melkesjokolade eller mørk sjokolade, spesiell kulinarisk sjokolade eller kakaopulver. Det er viktig at denne ingrediensen er av høyeste kvalitet. Da vil smaken og aromaen være som en god drikk. Du kan tilsette hva som helst i varm sjokolade: eggeplomme, stivelse eller rømme. Krydder og alkohol vil gi en rik smak.




Stemmer: 1