Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Valerie Bertinelli gir varm sjokolade kanelsmak ved ganske enkelt å tilsette et par kanelstenger i kjelen mens hun sakte koker melk med meksikansk sjokolade. Resultatet er silkemyk, varmende og subtilt krydret.

Ingredienser:

• 4 kopper helmelk
• 2 kanelstenger
• En sjokoladeplate (100 g) med kanel (kakaoinhold 56 %), hakket
• Mini marshmallows, til pynt
• I tillegg: 4 krus à 250 ml.

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

mørk sjokolade, melk, kanel

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Kok opp melk og kanelstenger i en middels stor kjele. Kok i 5 minutter under omrøring med en tresleiv, og fjern deretter kanelstengene.
Trinn 2
• Tilsett sjokoladen og rør til den er smeltet. Hell litt whisky i krusene, hell i den varme sjokoladen og server med dryss av marshmallows.

Stemmer: 1

Forfatter av oppskriften - Valerie Bertinelli er en amerikansk skuespillerinne.