Bakt butternut squash i ovnen

Stemmer: 1

Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Butternut squash, med sin naturlige sødme, er et perfekt tilbehør til julekjøtt eller fjærkre. En av de enkleste og mest delikate måtene å servere den på er ovnsbakt. Butternut squash-biter dryppes med olivenolje, krydres med salt og pepper for å balansere smaken, og stekes ved høy temperatur til de er gyllenbrune. Dette er en grunnleggende oppskrift, men du kan eksperimentere med forskjellige krydder og urter som passer din smak. Server den bakte squashen umiddelbart fra ovnen.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1 stor butternut squash (ca. 1,3 kg), skrelt, uten frø og delt i 2 cm store biter.
3 ss. olivenolje
2 teskjeer grovt salt
1 teskje nykvernet sort pepper

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: butternut squash

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 200 °C.
Legg gresskaret på en stekeplate, drypp over olivenolje, krydre med salt og pepper og bland godt. Legg gresskarbitene i et enkelt lag og stek, rør om én gang med en metallspade, i 25–30 minutter til de er møre.

Kategorier:

oppskrift / Stekeovn / Høstretter / Festlige retter / Middagsselskap / Hovedretter / Tilbehør / Grønnsaker og sopp / Ina Garten / Den barfote grevinnen

Lignende oppskrifter