Ovnsbakt glasert eikenøtt squash

Stemmer: 1

Hvordan lage glasert eikenøttsquash i ovnen

Tid: 1 time og 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2

Servert i to som tilbehør, ser eikenøttgresskar veldig unikt ut. Det får en fantastisk smak når det bakes i en glasur av brunt sukker, smør og lønnesirup. Denne blandingen gir en behagelig karamellsmak, som balanseres og er ytterligere interessant med en klype salt og sort pepper. Til tross for den søte smaken passer bakt gresskar harmonisk sammen med kjøtt og fjærkre. Pynt julebordet ditt med dette uvanlige tilbehøret.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1 eikenøtt squash, delt i to
2 ss brunt sukker
2 ss mykt smør
2 ss lønnesirup

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: eikenøtt squash, lønnesirup

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 200 °C.
Skrap ut frøene og den trevlete fruktkjøttet fra gresskarhulrommene og kast dem. Bland brunt sukker, smør, lønnesirup, salt og sort pepper etter smak i en liten bolle. Gni innsiden og snittsidene av gresskaret med smørblandingen og legg dem med snittsiden opp på en stekeplate.