Tysk potetsalat
Stemmer: 11
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
En detaljert oppskrift på varm salat med bilder.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 900 g nye hvite poteter (store, delt i to)
- Salt
- Olivenolje
- 8 skiver bacon, kuttet i strimler
- 1 løk, hakket i terninger på 0,5 cm
- 1/2 kopp kyllingkraft
- 1/4 kopp eplecidereddik
- 1 bunt finhakket fersk gressløk
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: potet, gressløk, eplecidereddik, bacon
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Ha potetene i en middels stor kjele, dekk med rikelig med vann og tilsett rikelig med salt. Kok opp vannet, reduser varmen og la det småkoke til potetene er møre, ca. 20 minutter. Hell av vannet.
- Smør en stor stekepanne med rette kanter lett med olivenolje. Rør inn baconet og sett stekepannen over middels varme. Når baconet er brunet og sprøtt, tilsett løken og stek til den er veldig myk og velduftende, 7–8 minutter.
Tilsett kraften og eplecidereddiken. Rør inn potetene mens alle ingrediensene fortsatt er varme og kok til væsken er absorbert. Smak til og tilsett salt om nødvendig. Rør inn gressløken og server varm eller i romtemperatur.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
