Grillet potetsalat med zucchini og aubergine
Stemmer: 1
Tid: --
Kompleksitet: lett
Kompleksitet: lett
Grillet potetsalat med zucchini og aubergine - en detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 kg poteter, skrelt og kuttet i skiver
- 1/4 kopp olivenolje
- 1 ss. l. hakket rosmarin
- 1/2 sitron
- 1 rødløk, skrelt og kuttet i ringer
- 1 squash, kuttet i sirkler
- 1 aubergine, kuttet i skiver
- Olivenolje og persille til dressing
- 200 g druetomater
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: potet, rosmarin, sitron, rødløk, zucchini, auberginer, druetomater
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Kok potetene i saltet vann i 5 minutter. Bland deretter med olivenolje og rosmarin. Legg potetene på en forvarmet grill sammen med sitron, rødløk, squash og aubergine. Grill grønnsakene på begge sider til de har grillmerker.
- Skjær grønnsakene i terninger og legg dem i en salatbolle. Krydre salaten med olivenolje, salt, persilleblader og en skvett grillet sitronsaft. Pynt deretter salaten med cherrytomater.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
