Spansk potetsalat
Stemmer: 6
Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Spansk potetsalat – detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 900 g nypoteter
- 1 stor tomat, grovhakket
- 1/4 kopp rødvinseddik
- 1 ss honning
- 1 klype safranplanter
- 1 kopp majones
- 1 ss finhakket hvitløk
- Salt og malt sort pepper
- 1/2 kopp finhakket løk
- 1 ss finhakket frisk timian
- 1/4 kopp grovhakket persille
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: potet, tomater, løk, hvitløk, vineddik, majones, safran, timian, persille, honning
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en liten kjele blander du eddik, honning og safran. Kok opp blandingen på høy varme, ta den umiddelbart av varmen og la den avkjøles til romtemperatur. Bland majones og hvitløk med safranblandingen i en middels stor bolle, og smak til med salt og pepper.
- Kok potetene i en stor kjele med kokende saltvann til de er møre. Hell av vannet og skjær dem i 1 cm tykke skiver. Legg dem i en stor serveringsskål og bland dem umiddelbart med majonesdressing, tomater, løk, timian og persille. Smak til med salt og pepper.
Kategorier:
oppskrift / Middag / Vegetarretter / Salater / Grønnsaksalater / Potetretter / Kokte poteter / Potetsalater / Bobby Flay
Lignende oppskrifter
