Amerikansk potetsalat

Stemmer: 1

Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 268, totalt fett 13 G., mettet fett 2 G., proteiner 5 G., karbohydrater 34 G., fiber 3 G., kolesterol 55 mg, natrium 529 mg, sukker 6 G.

Den enkleste potetsalaten er en deilig kombinasjon av bare fire ingredienser: poteter, egg, majones og sylteagurk. Alt er på plass, og ingenting er ekstra! Server potetsalaten avkjølt, drysset med sort pepper om ønskelig.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

2,3 kg røde poteter, skrelt og kuttet i terninger på 1 cm.
2 ts salt + mer etter smak
4 hardkokte egg, i terninger
3/4 kopp majones
0,5 kopper søte syltede agurker
Svart pepper etter smak

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: røde poteter, syltet agurk, egg

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Ha potetene i en middels stor kjele. Tilsett salt og nok vann til å dekke potetene. Kok til de er møre når du stikker dem med en kniv, men fortsatt holder formen (ikke overkok), ca. 30 minutter.
Hell av vannet fra potetene, ha dem over i en stor bolle og la dem avkjøles helt. Tilsett hardkokte egg, majones og relish, og bland forsiktig for å fordele ingrediensene jevnt. Smak til med salt og pepper. Sett i kjøleskapet til servering.

Kategorier:

oppskrift / Piknik / Sommerretter / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Hovedretter / Tilbehør / Grønnsaker og sopp / Trisha Yearwood

Oppskriftsamlinger