Fugleredekjeks med karamell

Stemmer: 2

Slik lager du - Karamell Fuglenes Reir-kjeks

Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 30 reir

Halvparten av godteriet, halvparten av kjeksene – disse «reirene» er enkle å lage, og de sprø, salte sugerørene passer perfekt sammen med det søte karamelllaget. Barna kan hjelpe til med å smuldre sugerørene, sette sammen «reirene» og legge minieggene inni.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

3/4 kopp blancherte mandler, skåret i båter
280 g hvit granulert mandel- og vaniljesmaksatt glasur eller hvit sjokolade
1 kopp irisgranulat eller karamellgodteri
2 ss. saltede sugerør, del i to
3/4 kopp kokosflak
1 kopp (ca. 50) mini sjokoladekaramell-egg

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: mandel, hvit sjokolade, iris, kokosflak, sjokolader

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Varm en stor, tørr kjele over middels varme. Tilsett mandlene og rist dem i 3–5 minutter, rist pannen hvert minutt, til mandlene er duftende og har blitt mørke flekker.
Kle to stekeplater med bakepapir. Smelt den hvite frostingen i en mikrobølgeovnsikker bolle i henhold til anvisningen på pakken. Rør inn toffeegranulatet. Varm i mikrobølgeovnen i ytterligere 30 sekunder, og rør deretter til det er glatt.

Rør inn mandlene, revet kokos og kokos, og fordel blandingen jevnt. Slipp blandingen 1 spiseskje om gangen ut på de forberedte stekeplatene. Dryss over 1 eller 2 miniegg. Hvis blandingen begynner å avkjøles og stivne, varm den i mikrobølgeovnen i 30 sekunder og rør forsiktig. La «reirene» stivne i romtemperatur.

Kategorier:

oppskrift / Festlige retter / Bakeri / Desserter / Informasjonskapsel / Godteri / Matnettverk - oppskrifter

Lignende oppskrifter