Camping sjokoladefondue med saltet karamell
Stemmer: 2
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Synes du sjokoladefondue er malplassert på campingtur? Se for deg en koselig kveld med nære venner rundt et bål med en kanne varm sjokolade over ulmende kull. Alle vil elske denne desserten! Og den er utrolig enkel å lage. Dessuten er dette ikke bare en hvilken som helst sjokoladefondue: sjokoladen er toppet med en luksuriøs saltet karamell (dulce de leche, en type kondensert melk). Merk at grovt salt brukes i tilberedningen. Hvis du erstatter med bordsalt, må du redusere mengden. Dypp bær, frukt, kjeks eller marshmallows i fonduen og nyt. Restene kan brukes til å lage en varm sjokoladedrikk.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2 barer med halvsøt sjokolade, 100 g hver
- 1 krukke (430 g) tilberedt dulce de leche (ca. 1 1/3 kopper)
- Marshmallows, til å dyppe i
- Grahamkjeks, til å dyppe i
- Ferske frukter og bær, som ananasbiter og røde og/eller hvite druer, til å dyppe i
- Kjeks, shortbread-kjeks eller vaniljekjeks til dipping
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: halvsøt sjokolade, krem dolce de leche
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Lag et lite bål og legg en rist over. Knekk sjokoladeplatene i små biter med håndtaket på en tresleiv (eller du kan knuse platen mot en benk).
- Pakk ut sjokoladen og hell bitene i en middels stor kjele sammen med dulce de leche, 1/2 kopp og 1 ts grovt salt.
- Sett pannen på en grill over varmen og varm opp under omrøring til sjokoladen har smeltet og sausen er helt glatt, ca. 5 minutter. Hvis sausen er for tykk, tilsett vann 1 spiseskje om gangen til ønsket konsistens er oppnådd.
- Server med foreslått pynt, som marshmallows, grahamkjeks, bær, ananasbiter, druer, shortbread-kjeks eller vaniljekjeks. Rester av fondue kan blandes med varmt vann for å lage varm sjokolade.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
