Individuelle ostepizzaer "Spøkelser"
Stemmer: 1
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Oppskriften på disse individuelle pizzaene er utrolig enkel. Du trenger ikke å elte deigen eller lage noen sauser. Ta ferdiglaget pizzadeig og rull den til små rundinger, strekk bunnen for å danne spøkelsesformer. Topp med et hvitt ostefyll av ricotta, parmesan og mozzarella, og fest svarte olivenøyne. De ferdige pizzaene er perfekte til Halloween, eller unn barna dine en spøkelsesjakt til middag.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 450 g pizzadeig
- 1 ss. l. olivenolje
- 1 fedd hvitløk, finrevet
- 1 kopp ricotta
- 1/3 ss revet parmesanost
- 0,5 ts italiensk krydder
- 1,5 ss revet mozzarella (ca. 200 g)
- Mel til å jobbe med deig
- Svarte oliven, uten stein og skiver, til pynt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: gjærdeig, ricottaost, Parmesanost, mozzarellaost, Italienske krydder, oliven
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 230 °C. Kle 2 stekeplater med bakepapir.
- Del deigen i fire deler. Kjevle deigen i ett stykke om gangen på et lett melet underlag til en oval form på 20–22 cm. Legg deigen over på den forberedte stekeplaten og trekk enden av deigen ned, slik at du lager en spiss som en spøkelsesform.
- Gjenta den samme prosessen med resten av deigen, og plasser to spøkelser på hver stekeplate. Ikke bekymre deg om de ser litt forskjellige ut. Dette vil gi hvert spøkelse sin egen unike personlighet.
- I en liten bolle blander du olivenolje og hvitløk og fordeler fire deigstykker jevnt. Dryss 1/2 teskje salt og 1/4 teskje pepper over hvert deigspøk. Stek til de er gyllenbrune, 10–12 minutter, og snu stekeplatene halvveis.
- I en liten bolle blander du ricotta, parmesan og italiensk krydder og fordeler over spøkelsene, slik at det er ca. 1,25 cm kant. Dryss over mozzarella og sett tilbake i ovnen til flatbrødene er gjennomvarme og osten er smeltet, ca. 5 minutter til. Legg øyne på spøkelsene ved å legge to olivenskiver på hvert flatbrød.
- Legg pizzaen på individuelle tallerkener og server.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
