Fullkornsostboller

Stemmer: 1

Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Fullkornsmel blandet med hvetemel fyller ikke bare disse bollene med sunn fiber, men gir også en varm, litt nøtteaktig smak og aroma som passer perfekt til de finhakkede urtene og den myke, hvitløksaktige osten som er blandet inn i deigen. Andre ingredienser inkluderer smør, som brettes inn i deigen med en kniv, og lett kremfløte. Det er viktig å ikke elte deigen, men bare samle den sammen for å lage lagdelte boller. For å få disse lagene til å se appetittvekkende ut på sidene, skjær deigen i firkanter, og skjær kniven rett ned i stedet for sidelengs.

Vi anbefaler

Oppskrift:

I en stor bolle blander du 2,4 dl fullkornsmel, 1 ss hakket persille og gressløk, 2 ts bakepulver og 0,75 ts grovt salt. Rør inn 6 ss kaldt, hakket smør, og vend deretter inn en halv pakke (140 g) myk hvitløk og urteost til ertestore biter. Vend inn 0,75 dl lettkrem med en gaffel. Form til et 10 x 20 cm rektangel; skjær i 8 firkanter. Stek ved 230 °C til de er gyllenbrune, 15 til 17 minutter.

Oppskrifter med lignende ingredienser: fullkornsmel, ost

Kategorier:

oppskrift / Bakeri / Smakfulle paier og boller / Forretter / Snacks / Matnettverk - oppskrifter

Lignende oppskrifter