Frisée og endivesalat med valnøtter
Stemmer: 2
Tid: --
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Frisée- og endivesalat med valnøtter – en detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1/4 kopp balsamicoeddik
- 2 ss brunt sukker
- Saften av 1 sitron
- 2/3 kopp olivenolje
- Salt og nykvernet pepper
- 1 hode frissesalat (endiv, frisée, frisée), bladene revet for hånd
- 1 kålhode romanosalat, riv bladene for hånd
- 1 hode rød endiv (sikori), bladene revet for hånd
- 1 liten rødløk, kuttet i halve ringer
- 4 fjær vårløk, kuttet i ringer
- 1/2 kopp hakkede persilleblader
- Glaserte valnøtter
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: balsamicoeddik, brunt sukker, sitronsaft, friséesalat, romanosalat, endivesalat, rødløk, vårløk, persille, valnøtter
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Bland i en kjele balsamicoeddik, brunt sukker og sitronsaft. Sett på komfyren og varm opp til blandingen tykner, ca. 5 minutter. Tilsett olivenolje, salt og pepper, og visp godt sammen.
- Bland frisse, romanosalat og rød endive i en salatbolle. Tilsett rødløk og vårløk, persille og valnøtter. Bland salaten med dressingen.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
