Salat med blåmuggost, valnøtter og epler
Stemmer: 7
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Blåmuggost-, valnøtt- og eplesalat – detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
Hovedingredienser:
- 230 gram. Dorblu-ost (eller andre med blåmugg, Roquefort, Gorgonzola), smuldre
- 1,5 kopper ristede valnøtter, knuste
- 4 grønne epler, uten kjernehus og kuttet i store terninger
- 50 g ung spinat
- 2 store endivhoder, bladene kuttet på tvers i båter
Til salatdressing:
- 3 ss. granateplemelasse
- 2 ss rød vineddik
- 2/3 kopp olivenolje
- 1 ss Dijon-sennep
- 1 ss honning, eller mer om ønskelig
- Salt, nykvernet pepper
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: ost, Dorblu-ost, nøtter, valnøtter, epler, salat, spinat, endivesalat, honning, vineddik, granateplemelasse, sennep, Dijon-sennep
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forbered salatdressingen: I en middels stor bolle blander du granateplemelasse, eddik, sennep og honning. Smak til med salt og pepper. Hell i olivenoljen og visp. Dressingen kan lages på forhånd og oppbevares i kjøleskapet i opptil 2 dager.
- Bland epler, spinat, endive, valnøtter og blåmuggost i en salatbolle. Tilsett dressingen og bland godt. Smak til med salt og pepper.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
