Sprø grønnkålsalat med valnøtter og ost
Stemmer: 14
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Denne 15-minutters Guy Fieri-radicchio- og grønnkålsalaten, toppet med duftende basilikum, sprø valnøtter og pecorinoost, er perfekt til en enkel blanding av olivenolje og sitronsaft. rask matbit.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 4 kopper finhakket grønnkål, skylt og stilker fjernet
- 2 kopper finhakket radicchio, skylt og uten kjernehus
- 1/4 kopp ekstra virgin olivenolje
- Saften av én sitron og 1 teskje skall
- 1/2 ss revet ost Pecorino Romano og litt til å drysse over
- 1/4 kopp tørkede rips
- 2 spiseskjeer finhakket fersk basilikum
- Grovt salt og nykvernet sort pepper
- 1/2 kopp ristede valnøtter
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: grønnkål, radicchio, sitron, Pecorino Romano-ost, tørkede rips, basilikum, valnøtter
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en stor glassbolle blander du grønnkål og radicchio med olje, sitronsaft og skall. La blandingen stå i ca. 2 minutter. Tilsett ost, rips, basilikum, resten av oljen, sitronsaft og skall. Bland godt. Krydre med salt og pepper.
- Pynt med valnøtter før servering og dryss ost over salaten.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
