Perfekt grillede kyllinglår er fylt med livlig jamaicansk smak, takket være syrlig jerkpasta, lime og honning. Server med en varm salat av grillet aubergine og saftig mango, og reduser den gjenværende marinaden til... les mer

• Blomkål
• Glasur

Når du griller biffer til selskap på din neste piknik, ikke glem vegetarianerne. De vil garantert sette pris på disse blomkålbiffene i en deilig glasur laget med jamaicansk jerk-krydder, som ofte tilsettes grillet kjøtt. Biffer fra - les mer

• Laks
• Syltede chilipepper
• Roti

Denne oppskriften er inspirert av de kulinariske tradisjonene på to karibiske øyer – Jamaica og Trinidad. Laks bakes i en krydret jerkpasta og serveres på roti med syltede grønnsaker. Denne retten kalles også escovich. Atta-mel gir en ganske... les mer

Unn gjestene dine en deilig karibisk rett, tilberedt i individuelle grillede rundstykker. Kyllingen marineres i en krydret jerk-krydderpasta, legges på folie med søtpotetskiver og stekes. Server gjestene dine med... les mer

En slow cooker er en skikkelig arbeidshest i ethvert kjøkken, slik at du raskt og deilig kan tilberede et bredt utvalg av retter uten problemer. Kyllingbrystene i denne karibiske retten tilberedes i en trykkoker mens... les mer

Søte plantains er det perfekte komplementet til saftig stekt kylling gnidd inn i krydret karibisk jerk-krydder. For en mer kontrastfylt smak, topp retten med en ingefær-ananassaus laget med Scotch Bonnet-pepper. Dette er en av... les mer

Denne retten med brun ris, svarte bønner, røkt pølse og grønnsaker kombinerer to sørstatsklassikere: Jumping John og jambalaya. Tilsett jerkkrydder for en dypere og rikere smak, med søte og salte toner. les mer

Legg saftig grillet svinekjøtt krydret med jerk på tortillachips, topp med ananas og revet ost. Stek nachosene for å smelte osten, og nyt en Tex-Mex-klassiker med en dristig jamaicansk vri! les mer

Søtpotetpuré og jamaicansk jerk-krydder gir disse kjeksene den søte og krydrede smaken som er typisk for karibisk mat. De er enkle å lage og klare på under en time. Ikke elt deigen for mye, så blir kjeksene deilige og flakete. Servering: les mer

Forvandle meksikanske nachos til en livlig, karibisk-inspirert forrett. Tortillachips serveres under et lag med strimlet grillet jerksvin, ferske ananasbiter og smeltende, syrlig pepper jack-ost. Den siste finishen: pepperringer. les mer

Lag en deilig og rask karibisk-inspirert middag. Kyllingbryst uten skinn gnides inn med jamaicansk jerk-krydder, stekes i panne til det er sprøtt og smakfullt, og serveres med stekte plantains og grønnsaker i en søt og syrlig ananassaus. les mer

Helt naturlige svinekamkoteletter med bein er dekket av en blanding av brødsmuler, knuste bananbiter og jamaicansk jerk-krydder før steking. Resultatet er en sprø skorpe med smakfulle og søte toner, og inni deg... les mer

Disse sunne, fiberrike burgerne serveres på store søtpotetbåter, som effektivt erstatter tradisjonelle boller og gir et hint av sødme. Sammen med det smakfulle jerkkrydderet som er tilsatt kjøttdeigen, er denne... les mer

I stedet for tradisjonell lavash eller tortilla, er disse rullene pakket inn i store grønnkålblader. For å gjøre dem bøyelige og fleksible, er bladene forhåndsdampet. Deretter fylles de med et deilig fyll av krydret jerkkylling. les mer

Karibisk jerkkrydder gir livlig farge til stekte søte gulrøtter, som blandes med stekt løk og hvitløk for å lage en tykk dippsaus. Tilsett en skvett kokosmelk i sausen for en enda mer fløyelsmyk og kremet tekstur. les mer

Kylling og ris er blant de mest populære ingrediensene i karibisk mat. Men for å gi dem en virkelig eksotisk smak, typisk for retter fra fjerne øyer, trenger du jamaicansk jerk-krydder, chilipepper og lime, som med sin glitrende... les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

• Tørrkrydder "Jerk" for svinekjøtt:
• BBQ-saus «Jerk»:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Jerk krydderblanding:
• Habanero peppermynteglasur:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Saltlake og svinekjøtt
• Jerk tørr krydderblanding

Detaljert oppskrift med bilder.

• Jerk krydderblanding:
• Hjemmelaget mango habanerosaus:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Saus:
• Jerk-krydder:

Detaljert oppskrift med bilder.