Den perfekte isteen – en grunnleggende oppskrift
Stemmer: 6
Tid: 10 minutter pluss avkjølingstid
Kompleksitet: lett
Mengde: 8 ss.
Kompleksitet: lett
Mengde: 8 ss.
Iste er den perfekte sommerdrikken, forfriskende og energigivende, og kan konkurrere med selv naturlig limonade i sine helsefordeler. Det finnes flere måter å tilberede iste på. Den vanligste er varm brygging i kokende vann, som er ideelt når du trenger å lage iste raskt. La den avkjøles, tilsett is og nyt. Den andre metoden er kaldbrygging. Denne bryggemetoden antas å bevare mest mulig næringsstoffer, men den tar tid. Det er best å tilberede den kvelden før og nyte den dagen etter. Nedenfor, i oppskriften, finner du også flere søte tealternativer med naturlige smaker, som alle er lett tilgjengelige på ethvert kjøkken.
Vi anbefaler
Oppskrift:
Varm brygging
Kok opp 8 kopper vann; ta av varmen og tilsett 3 spiseskjeer løsbladste eller 6 teposer. La teen trekke i ca. 4 minutter til ønsket styrke er nådd. Sil løsbladsteen gjennom en fin sil eller fjern teposene. La teen avkjøles, hell den deretter i en mugge, dekk til og sett i kjøleskapet.
Kaldbrygging
Bland 8 kopper kaldt vann og 6 spiseskjeer løsbladste eller 10 teposer i en mugge. Dekk til og sett i kjøleskapet i 15–36 timer til ønsket styrke er oppnådd. Sil løsbladsteen gjennom en fin sil eller fjern teposene.
Søt te
Bland ¾ kopp sukker og vann i en kjele, og tilsett 1 kopp te om ønskelig. Kok opp over middels varme under konstant omrøring til sukkeret er oppløst, ta deretter kjelen av varmen og la den avkjøles. Sil den infuserte sirupen gjennom en fin sil (du får omtrent 1 kopp).
Smaker av te
Oransje - legg til 6 strimler med zest
Bjørnebær - 1 ss.
Kanel - 2 pinner
Lavendel - 3 ss tørkede blomster
Vanilje - 1 halv kapsel
Mynte - 3 grener
Ingefær - 1 kopp hakket rot
Sitron - 8 strimler med skall
Nektarin - 1 kopp hakket fruktkjøtt
Agurk - 2 kopper hakkede agurker
Oppskrifter med lignende ingredienser: svart te
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
