Fylte sopphatter i en airfryer
Stemmer: 11
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: for et stort selskap
Kompleksitet: lett
Mengde: for et stort selskap
Sopphatter fylt med en smakfull blanding av brødsmuler, ost, hvitløk og urter er den perfekte forretten til buffeer, hjemmefester og høytider. De ser imponerende ut, er mettende, saftige og deilige. En blanding av to typer ost – mozzarella og pecorino – og duftende mynte gir en spesiell smak. Stek de fylte soppene i en airfryer. Dette vil spare tid, og soppen og fyllet vil bli mer gyllenbrune.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 36 sjampinjonger (ca. 0,6 kg), stilker fjernet
- 1/4 kopp brødsmuler
- 1/4 kopp revet Pecorino Romano-ost
- 2 ss revet mozzarella
- 1 ss hakket fersk persille
- 1 ts hakket fersk mynte
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 4 ss. olivenolje
- SpesialutstyrLuftgrill med en kapasitet på 3,5 liter.
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: sjampinjong sopp, brødsmuler, Pecorino Romano-ost, mozzarellaost, mynte
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en middels stor bolle, bland brødsmuler, Pecorino Romano, mozzarella, persille, mynte, hvitløk, 2 ss olivenolje, 0,5 ts salt og 1/4 ts sort pepper.
- I en stor bolle blander du sopphattene med de resterende 2 spiseskjeene olivenolje og legger dem på en liten stekeplate eller tallerken med hullsiden opp. Fordel brødsmuleblandingen jevnt mellom sopphattene, fyll hulrommene og trykk forsiktig for å forsegle.
- Legg halvparten av soppene i et enkelt lag i en 3,5-liters airfryer-kurv. Sett temperaturen til 180 °C (350 °F) og stek til fyllet begynner å boble og bli brunt, ca. 10 minutter. Gjenta med resten av soppen.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
