Sprøfylte sjampinjonger med brieost

Stemmer: 1

Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 15–20

Næringsinnhold per porsjon:

Serveringsstørrelse: 1 av 8
Kalorier 217, totalt fett 17 G., mettet fett 10 G., proteiner 9 G., karbohydrater 9 G., fiber 1 G., kolesterol 51 mg, natrium 378 mg, sukker 2 G.

Disse fylte soppene er den perfekte forretten å servere før en festmiddag. De er enkle å lage: bare fyll hver sopphette med en terning brieost, dryss over en blanding av brødsmuler og urter, og stek. Minimal innsats, og smaken er fantastisk!

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

900 g brune sjampinjonger, stilker fjernet
6 spiseskjeer smeltet saltet smør
220 g brieost, kuttet i små biter
2/3 kopp panko-brødsmuler
0,5 kopp hakket fersk persille
2 fedd hvitløk, knust

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: sjampinjong sopp, Crimini-sopp, smør, Brieost, panko-brødsmuler, persille, hvitløk

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 190 °C (375 °F). Legg soppene med hullsiden ned på en stekeplate med kant. Pensle med 1 ss smeltet smør. Snu soppene med hullsiden ned og legg en skive brie inni hver topp.
I en middels stor bolle blander du brødsmuler, persille, hvitløk, 1/2 ts salt og litt svart pepper. Bland inn de resterende 5 ss smeltet smør. Fordel en liten mengde av blandingen på hver sopp.