Grillet fylt sopp
Stemmer: 1
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 150, totalt fett 12 G., mettet fett 4,5 G., proteiner 7 G., karbohydrater 6 G., fiber 2 G., kolesterol 25 mg, natrium 330 mg, sukker 3 G.
Kalorier 150, totalt fett 12 G., mettet fett 4,5 G., proteiner 7 G., karbohydrater 6 G., fiber 2 G., kolesterol 25 mg, natrium 330 mg, sukker 3 G.
Disse miniatyrsopphattene kan raskt settes sammen og stekes i ovnen på få minutter. Server dem som de er, eller topp dem med skiver av svin indrefilet eller grillet kylling rett før servering. Disse deilig duftende sopphattene, toppet med ristede brødsmuler, ost og tomat, er ikke bare enkle å tilberede, men også utrolig mettende og deilige.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 4 store portobellosopp, stilker fjernet
- 1 ss pluss 1 ts olivenolje
- 1 stort fedd hvitløk, finrevet
- 2 spiseskjeer fullkornsbrødsmuler
- 1 teskje finhakket fersk oregano
- 1 mellomstor tomat, kuttet i 4 skiver ca. 1 cm tykke.
- 110 g fersk saltet mozzarella, kuttet i 4 skiver
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: portobellosopp, mozzarellaost, tomater, brødsmuler, oregano
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Plasser en rist øverst i ovnen, 8 cm under den øverste varmekilden, og slå på varmen. Visp 1 spiseskje olivenolje og hvitløk i en liten bolle. Pensle sjampinjonghattene med blandingen og legg dem med gjellesiden ned på en stekeplate med kant.
- I en annen liten bolle blander du brødsmulene med oreganoen og den resterende teskjeen olivenolje. Sett til side.
- Grill soppene på høy varme til de er gyllenbrune, ca. 2 minutter. Snu hver hatt og dryss med 1/2 ts salt og 1/4 ts pepper. Grill på høy varme til de er møre, ca. 1 minutt.
- Legg en tomatskive på hver sopphette og dryss over 1/8 teskje salt. Stek over høy varme til tomatene er myke og gjennomkokte, ca. 2 minutter. Topp med mozzarella og dryss over brødsmuleblandingen. Stek over høy varme til smulene er gyllenbrune, osten er smeltet og soppen er gjennomkokt, ca. 45 sekunder.
- Legg over på et serveringsfat og server varmt.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
