Nypoteter med hvitløk
Stemmer: 1
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Nye småpoteter deles i to og stekes med skallet. Vend dem med olivenolje, hvitløk og hakket rosmarin på forhånd. Den krydrede aromaen av furu vil raskt spre seg i hele huset og lokke alle til bordet. En utmerket tilbehørsrett til både hverdagsmat og festlig kjøtt.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 0,9 kg småpoteter, gule eller røde
- 6 fedd hvitløk, skrelt
- 2–3 spiseskjeer extra virgin olivenolje, til å dekke potetene
- 2 ss friske rosmarinblader, hakket
Vi anbefaler
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 230 °C.
- Del potetene i to og legg dem på en stekeplate. Bland med knuste hvitløksfedd. Tilsett olivenolje, rosmarin, salt og sort pepper og bland godt.
- Sett stekeplaten med potetene på midterste rille i ovnen og stek i 20 minutter, til de er myke.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
