Tid: 1 time og 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8

Lag en enkel og deilig potetrett som vil se like appetittvekkende ut som den smaker. Bruk små, grundig vaskede poteter. Del potetene i to uten å skrelle dem, vend dem med olivenolje og hvitløk, og stek dem i ovnen til de er pent brune. Dryss over friske urter og server som tilbehør til enhver kjøtt-, fjærkre- eller fiskerett.

Ingredienser:

• 1,3 kg småpoteter
• 1/4 kopp olivenolje
• 1,5 ts grovt salt
• 1 teskje malt sort pepper
• 2 ss finhakket hvitløk (6 fedd)
• 2 ss hakket persille

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

potet, hvitløk

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forvarm ovnen til 200 °C.
Trinn 2
• Del potetene i to eller fire og legg dem i en bolle med olivenolje, salt, sort pepper og hvitløk. Bland til potetene er godt dekket. Legg potetene over på en stekeplate og fordel dem utover i et enkelt lag.
Trinn 3
• Stek i ovnen i 45 minutter til 1 time, eller til de er gyllenbrune og sprø. Rør om to ganger under stekingen for å sikre jevn bruning.
Trinn 4
• Ta potetene ut av ovnen, dryss over persille og salt etter smak, og server med kylling.

Stemmer: 30