Sprø potetstrimler med hvitløk
Stemmer: 1
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 357, totalt fett 14 G., mettet fett 2 G., proteiner 6 G., karbohydrater 55 G., fiber 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 708 mg, sukker 4 G.
Kalorier 357, totalt fett 14 G., mettet fett 2 G., proteiner 6 G., karbohydrater 55 G., fiber 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 708 mg, sukker 4 G.
Disse ovnsbakte potetstrimlene er sprø og deilige, som chips, men uten den ekstra oljen. Kombinasjonen av fersk hvitløk og paprika gir en deilig krydret smak og aroma. Server dem som snacks med ketchup til å dyppe i.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 3 store poteter
- 1/4 kopp olivenolje
- 3 fedd hvitløk, skrelt og knust
- 2 ts paprika
- Ketchup til servering
Vi anbefaler
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Sett to stekeplater i ovnen for forvarming, dette vil forhindre at potetene setter seg fast.
- Vask potetene grundig. Bruk en skarp kniv eller en mandolin til å skjære potetene på langs i 0,5 cm tykke strimler. Legg dem i en stor bolle eller kjele med vann og skyll for å fjerne overflødig stivelse. Sil godt av og tørk dem tørt.
- I en stor bolle blander du olivenolje, finhakket hvitløk og litt salt og pepper. Tilsett potetene og vend dem jevnt. Ta de varme stekeplatene ut av ovnen og legg potetene i et jevnt lag. Dryss potetene lett med paprika, sett deretter stekeplatene tilbake i ovnen og stek til de er gylne og sprø, 20–25 minutter, snu dem halvveis. Bruk en stekespade til å ta potetene ut av stekeplaten. Krydre med salt og server med ketchup.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
