Soyasaus med ingefær
Stemmer: 2
Tid: 10 minutter.
I stedet for å servere vanlig soyasaus, lag en deilig, krydret dippsaus som passer perfekt til nesten alle asiatiske forretter, fra tempura til vårruller og kinesiske dumplings. Riseddik gir en syrlig smak, ingefær gir en pikant tone, og sesamolje gir en varm, nøtteaktig tone, alt bundet sammen av et hint av sukker. Bare rist alle ingrediensene sammen i et glass og hell i en serveringsskål.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 0,5 kopper lett saltet soyasaus
- 1/4 ss riseddik
- 2 ss finrevet ingefær
- 2 ss hakket vårløk
- 2 mellomstore fedd hvitløk, finhakket
- 2 teskjeer sukker
- 1 ts sesamolje
Vi anbefaler
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Ha alle ingrediensene i et glass, lukk lokket og rist godt. Server som dippsaus til tempura eller kinesiske dumplings.
Gå1 ss.
Kategorier:
oppskrift / Forretter / Snacks med sauser / Sauser / Dipper / Asiatisk mat / Alton Brown
Lignende oppskrifter
