Soyasaus

Kung op wun sen er en thailandsk rett hvis navn oversettes til «bakte nudler med reker». Sausdynket funchoza bakes i en leirgryte med svinemage og store reker. Til tross for den komplekse smaken er denne retten... les mer

«Wok med kylling og brokkoli er en av våre favorittkinesiske retter hjemme», deler Vivian Chan. «Den er så deilig og alltid saftig! Hemmeligheten bak supermørt kyllingbryst er «fløyelsmyk», den raske stekingen av det marinerte proteinet i ...» les mer

Som de fleste sjømatretter kan kamskjell lett bli overkokte og seige. For å unngå dette steker Ree Drummond raskt kamskjellene separat fra hovedretten og legger dem umiddelbart over på en tallerken mens hun steker resten av retten. les mer

• Kylling
• Saus
• Omganger

Hundrevis av strålende femstjerners anmeldelser lyver ikke: denne oppskriften fra Rachael Ray er et skikkelig funn. Hun lager sataysausen fra bunnen av til sin thailandskinspirerte wok, som inneholder kylling, appelsiner og massevis av ferske grønnsaker. Tilbehør: les mer

Store reker marineres i noen minutter i en velduftende blanding av soyasaus, honning, karripulver og hvitløk, og stekes deretter raskt i panne for en deilig, søt og krydret smak og akkurat passe mengde salt. Hvis du har tid, la dem ligge på ... les mer

• Salsa
• Mahi-Mahi (koryfaena)

Med sitt faste kjøtt og milde smak er mahi-mahi (også kjent som delfinfisk) ideell for steking. I denne oppskriften dekker vi mahi-mahi-fileter med en søt og syrlig glasur laget av ananasjuice, soyasaus, ingefær og rød pepperflak. De faste filetene er ikke - les mer

Denne enkle marinaden i teriyaki-stil kombinerer elskede smaker som ikke finnes i tradisjonell japansk teriyaki. Den inneholder vanligvis sake og mirin, men ikke hvitløk eller ingefær. Hell marinaden over kyllingbrystene og oppbevar i fryseren i - les mer

Til disse mini-kebabene kan du bruke seigere biffstykker, som flankestek eller mørbradstek. Kjøttet kuttes i små biter og marineres i hjemmelaget teriyakisaus, noe som gjør det perfekt til... les mer

• Saus
• Fisk og grønnsaker

Denne utrolig enkle retten er fullpakket med smak, lages raskt og er perfekt for en sunn middag midt i uken. Pannestekt laksefilet (eller coho-laks osv.) serveres med dampet kål. les mer

Hvis du elsker kyllingvinger, vil du elske denne oppskriften! De er litt søte, litt krydrede og helt nydelige. Mandarin-tequilasausen passer også godt til andre kyllingstykker, samt svinekjøtt, storfekjøtt og... les mer

Bulgogi er en koreansk rett laget av tynt grillede skiver av oksekjøtt. For å gjøre kjøttet tynt, fryser vi det. Oksekjøttet skal være fast, men ikke steinhardt. Hvitløk, soyasaus og sesamolje er hovedingrediensene. les mer

• Oksekjøtt og marinade
• Grønnsaker og saus
• Mais og shishito paprika

Maistilbehør tilberedes med nesten alle de samme ingrediensene som storfekjøtt. Om sommeren og høsten kan du lage det med maiskolbe, og om vinteren kan du erstatte det med 4 kopper frosne maiskjerner. Rachel Ray anbefaler å servere storfekjøttet med... les mer

De grunnleggende ingrediensene i asiatisk mat – soyasaus og sesamfrø – piskes med majones for å lage en allsidig, kremet dressing som fungerer like godt med en enkel grønn salat som en kald nudelrett. les mer

Perfekt grillede kyllinglår er fylt med livlig jamaicansk smak, takket være syrlig jerkpasta, lime og honning. Server med en varm salat av grillet aubergine og saftig mango, og reduser den gjenværende marinaden til... les mer

Denne deilige veganske aubergineretten er tilsatt smakene av koreansk bulgogi, en hjemmelaget rett med stekte kjøttbiter. Denne raske, kjøttfrie versjonen gjør middagen klar på få minutter, inkludert marinering. Aubergine er best... les mer

• Biff
• Løk
• Rød paprika
• Gulrot

Japchae er en søt og salt wok-nudlerett. Du kan tilsette så mange grønnsaker du vil. Ordet «jap» på koreansk betyr «å samle og blande mange ingredienser», og «chae» betyr les mer

• Tteok
• Soyasausmarinade
• Marinade med gochukaru

Kireum tteokbokki betyr «smørstekt ris» på koreansk og er gatemat. I motsetning til tteokbokki, som småkokes i gochujang-pasta, er denne versjonen en tørr sautert av tteok-rispinner (også kalt les mer

For å få disse nudlene til å se morsomme og sølete ut, må du kutte grønnsakene – kål, squash, gulrøtter – i jevnt tynne strimler, like tynne som selve nudlene. Wok alle ingrediensene, pynt med asiatisk peanøttsaus, og – les mer

Disse spydene med marinert laks, møre paprikaer og saftig ananas er inspirert av de søte og salte smakene fra mat fra Stillehavsregionen, spesielt japansk og hawaiisk. En av hovedingrediensene er hjemmelaget teriyakisaus. les mer

Det finnes to hovedtyper av denne japanske omeletten: en krydret versjon med dashi og en søt versjon med tilsatt sukker. Førstnevnte er luftigere og saftigere, men sistnevnte er enklere å tilberede fordi dashi ikke er nødvendig, og egget er mindre saftig og lettere. les mer

Mariner kyllingvingene i en vinmarinade med ananasjuice og chilipepper og stek i ovnen til de er sprø og deilige. Ikke kast marinaden. Det vil gi en deilig og smakfull saus. Bare la den småkoke på komfyren til den er litt... les mer

Denne kyllingsatayen er en av de enkleste, men mest unike forrettene du kan lage til din neste fest. Tre en lang stripe kylling marinert i søt chilisaus på hvert spyd. les mer

Smaken på disse søtsure kebabene forsterkes av én hemmelig ingrediens: kalabrisk chilipasta. Den gir en behagelig, varm smak uten å være for sterk, og passer perfekt til den søtsure kyllingkebabens marinade. les mer

Hvis du leter etter en ny smak til kyllingkebab, vil ikke denne oppskriften skuffe. Kyllingbrystbiter marineres i soyasaus med honning, brunt sukker og flere typer pepper, inkludert sterk cayennepepper. Det er definitivt ingen mangel på smak! Grill kebabene - les mer

Disse deilige, klissete ovnsbakte vingene er et flott alternativ til stekte vinger, og passer til øl. Stek dem til de er ferdige, og ha dem umiddelbart over en søt og krydret saus laget med honning, soyasaus og chipotlepepper, som ikke bare gir smak til ... les mer

Mariner reker i denne syrlige honningsausen og grill eller stek i panne, avhengig av hva du foretrekker. Siden marinaden inneholder mye sukker, er den bare egnet for rask tilberedning av proteiner, ellers vil sukkeret brenne seg. les mer

• Tempe
• Peanøttsaus

Tempeh er et soyaprodukt som brukes i vegetarretter og snacks. For å lage tempeh raskt og deilig, stek den i panne med asiatiske krydder og server med en søt og krydret peanøttsmørsaus. Tempeh - les mer

Denne fantastiske wokretten er klar på få minutter. Kylling og grønnsaker wokes i en søt og krydret saus i en wok på høy varme under konstant omrøring. Så forbered alle ingrediensene på forhånd og sett dem frem i nærheten av komfyren for å unngå... les mer

• Teriyakisaus med bourbon
• Shish kebab

På din neste piknik eller grillfest i hagen, overrask gjestene dine med disse unike surf-and-turf kebabene. Møre biter av biff og jumboreker stables på spyd én om gangen og dryppes med en syrlig hjemmelaget... les mer

• Saus
• Tunfisk

Tunfisk i sprø tempura-røre servert med en syrlig wasabimajones er den perfekte japanske forretten til din neste hjemmefest. Du kan steke tunfisken og bare dyppe den i røren, men hvis du ønsker en vakker presentasjon og vil at forretten skal være... les mer

Denne retten med korte ribbein antas å ha sin opprinnelse i Los Angeles, hvor det er en stor koreansk-amerikansk befolkning, derav navnet. De fleste versjoner innebærer grilling av ribbeina, men med denne oppskriften... les mer

For en ny vri på tradisjonell bakt kylling, prøv denne asiatiske vrien. Kyllingen gnis inn med kinesisk femkrydderpulver og stekes. Når den er halvveis ferdig, pensles den med en soya-honningglasur. les mer

Kyllingvinger marineres i soyasaus med riseddik, røkt paprika, løk og hvitløk, og grilles deretter til perfeksjon. Jo lenger du marinerer dem, desto bedre blir de (over natten er best). Syrlige, saftige og veldig... les mer

• Saus
• Sprø reker

«Denne oppskriften ble inspirert av en rett som heter Orange Chicken, som familien vår ofte bestiller på favorittrestauranten vår i Tulsa», forteller Ree Drummond. «Jeg erstattet kyllingen med reker, og det ble...» les mer

En interessant dippsaus som kan serveres med pommes frites, kyllingvinger eller andre forretter du ønsker å gi en asiatisk vri. La soyasausen småkoke med honning, sriracha-hot saus og limesaft til den tykner og— les mer

Alle tette asiatiske grønnsaker fungerer i denne oppskriften, som spinat, bok choy eller kai lan (også kjent som kinesisk brokkoli), eller enda bedre, en kombinasjon av flere typer. Damp grønnsakene og bland dem umiddelbart med en dressing av soyasaus, honning og ... les mer

Rett før servering av den braiserte brisketen, fjerner Ree Drummond urteknippene fra sausen og skummer av fettet. Deretter skjærer hun det møre kjøttet på tvers av fibrene og legger det tilbake i kjelen for å varme det opp og ytterligere forsterke smaken. les mer

• Pannekaker
• Ingefærdippsaus

Kinesiske vårløkpannekaker ligner mer på flatbrød og er enkle å lage med minimale ingredienser. Til deigen trenger du bare mel og vann, og til fyllet vegetabilsk olje og vårløk. Med noen få enkle trinn har du... les mer

• Wontons
• Dippsaus

Svinefylte wontoner stekt i airfryer er like sprø som tradisjonelle frityrstekte wontoner, men du trenger mye mindre olje, og kjøkkenet ditt vil ikke bli sprutet. Disse wontonene brettes inn i små konvolutter. les mer

Vinaigrettedressingen til denne grønnsaksalaten minner om en populær sesambasert dressing i Japan. Et hint av frisk jalapeño gir en pikant smak, mens frisk koriander gir denne asiatisk-inspirerte salaten en livlig smak og farge. les mer

Denne oppskriften fungerer best med kokt ris som er en dag gammel. Litt tørr, absorberer den smakene fra de andre ingrediensene bedre og blir luftig. Dette er også en fin måte å bruke opp rester av ris fra gårsdagens middag. Rist den med - les mer

Helkokt fisk er en tradisjonell del av den kinesiske nyttårsfesten, og symboliserer overflod, rikdom og hell i det kommende året. Denne oppskriften er imidlertid perfekt for enhver anledning takket være den fantastiske presentasjonen: les mer

Denne oppskriften på stekt ris bruker stekespray og eggehviter for å holde kalorier og fett på et minimum. Med reker, gulrøtter, sukkererter og rødløk er den stekte risen, selv med minimalt fett, deilig og— les mer

Ingen dim sum-bord er komplett uten siu mai, åpne dumplings. Selv om fylloppskriften varierer fra restaurant til restaurant, er siu mai med svinekjøtt og reker spesielt populært. Å bløtlegge svinemage og reker i en løsning med - les mer

• Kjøtt
• Søt soyasaus

«Etter en lang dag med ærender i Chinatown med foreldrene mine, bestilte vi donabé med spareribs, svarte bønner og ris på en restaurant», minnes Vivian Chan. «Risen var tilsatt alle smakene fra de deilige spareribsene, men mest av alt—» les mer

• Dippsaus
• Fylling

Gyoza (grytekluter) er kinesiske dumplings som kjennetegnes av en spesiell tilberedningsmetode: de stekes først med kamskjellsiden opp til bunnen er sprø, deretter tilsettes litt vann i pannen, og gryteklutene dampes til - les mer

• Nudler
• Marinade

Denne retten fra Shanghai er laget med tykke, spenstige nudler, som ligner på fersk japansk udon. Soyasausen gir dem en mørk karamellfarge, og urtene tilfører en frisk smak. Svinestrimlene er bare et tillegg, men vegetarianere kan utelate dem. les mer

«Da jeg var liten», minnes Molly Yeh, «var det det samme hver gang familien min bestilte mat på vår favorittkinesiske restaurant: masse dumplings og kung pao-kylling, men uten peanøtter (moren min var allergisk mot dem). Selv om jeg var – les mer

• Hjemmelaget chiliolje
• Saus
• Nudler

Disse krydrede Sichuan-nudlene er verdt den ekstra tiden det tar å lage sin egen velduftende chiliolje. Oppskriften gir mer olje enn du trenger til disse nudlene, men du kan bruke den i andre retter. les mer

Her er en flott måte å forbedre smaken på enhver wok, spesielt hvis du lager den med grønnsaker og kjøttrester som har stått i kjøleskapet lenge. Du kan bruke halvparten av denne sausen som marinade til kjøttet før... les mer

Til tross for det fancy navnet, er denne retten utrolig enkel å tilberede. Hvis du har alle ingrediensene for hånden, vil en bolle med deilige nudler stå på bordet ditt i løpet av 15–20 minutter. Faktisk finner du ikke noe som ligner på lo mein-nudler i butikkene. les mer

• Appelsinsaus
• Brokkoli
• Kylling
• Forsamling

Appelsinkylling er en populær kinesisk-amerikansk rett, ofte servert som takeaway. Men den er like deilig og fristende å lage hjemme. Kyllingbryst eller -lår uten skinn og bein dekkes med en tykk røre og stekes i en frityrpanne. les mer

• Deig
• Suppe
• Fylling

«Xiaolong bao er kinesiske dampede dumplings med suppe inni», sier Molly Yeh. «De er som magi! Hele barndommen min spiste familien min dem på vår favoritt dim sum-restaurant i Chicagos Chinatown, og senere lærte jeg å lage dem ved å kombinere ...» les mer

Poke, en snacks som en gang var eksklusiv for Hawaii, har blitt populær over hele verden de siste årene. Hva er denne trendy retten, lurer du på? Selv om hawaiianere har spist ferskfanget fisk siden antikken, gnidd den inn med havsalt og blandet den med sjømat... les mer

• Stripete bass
• Asiatisk saus
• Varm olje

Du trenger ikke dampkoker til denne oppskriften. Legg fisken og grønnsakene i en ildfast form, hell den asiatiske sausen over, dekk deretter formen tett med plastfolie og folie og sett den i ovnen. Der damper fisken i den aromatiske dampen fra sausen. les mer

Dampet fisk sees ofte på kinesiske banketter og festivaler, men det er også et populært måltid til hverdagsmiddager. Dampkok mahi mahi med bok choy og gulrøtter og server med ris og hjemmelaget krydret... les mer

• Sterk soyasaus
• Dampet fisk

Denne tradisjonelle retten tilberedes i asiatiske familier til spesielle anledninger, som kinesisk nyttår, og kan også finnes på enhver kinesisk bankett. Den symboliserer lykke og overflod, ettersom det kinesiske ordet for «fisk» høres ut som det kinesiske ordet for «fisk». les mer

Enhver hvit fisk med fast kjøtt, som havabbor eller kveite, passer til denne oppskriften. Damp filetene med ingefær og hvitløk, og dryss deretter over vårløk. Den siste finishen er å dryppe fisken med varm ingefærolje for å dekke skinnet. les mer

Denne smakfulle panchanen serveres tradisjonelt avkjølt som forrett eller som tilbehør til grønnsaker med ris. Japansk aubergine dampes til den er mør, og deretter dynkes i en krydret hvitløkssaus. Kombinasjonen av salt fisk - les mer

«Dampede svineribbein med fermenterte svarte bønner er en populær dim sum-rett, men i familien min elsker vi å lage dem til middag», sier oppskriftsforfatter Andy Liang. «De er raske å marinere, raske å tilberede, og du har—» les mer

Denne søte og krydrede vegetarretten beviser nok en gang at blomkål er dronningen av grønnsaker og kan til og med erstatte kylling. Kung Pao-kylling stammer fra Sichuan-provinsen, men er populær i andre regioner i Kina og utenfor. I denne les mer

• Syltede løk
• Marinert storfekjøtt
• Quesadilla

For å lage en ostequesadilla med smaken av koreansk barbecue bulgogi, stekes kjøttdeig med en blanding av koreanske krydder og urter, deretter legges på en tortilla toppet med ost, syltet løk og fersk isbergsalat og stekes til - les mer

Gjestene dine vil bli henrykte når du serverer en hel frityrstekt kalkun. I motsetning til ovnsbakt kalkun ser den enda mer appetittvekkende ut, med en jevnt brunet skorpe, og innsiden er alltid saftig og tørker ikke ut. Og dessuten ... les mer

Stjernen i denne retten er thailandsk basilikum, som gir den en herlig søt og krydret aroma. Wok kyllingkjøttdeig med krydder og aromatiske asiatiske sauser, tilsett paprika og frisk thailandsk basilikum, og server med dampet jasminris. les mer

Denne kremete peanøttsmør-dippsausen passer perfekt til både kylling og svinekjøtt. Du kan også prøve den med andre forretter for en asiatisk vri. Brunt sukker, hoisin, hvitløk og ingefær gir en søt og krydret smak. les mer

Med denne thailandskinspirerte retten trenger du ikke å ofre smak for å kutte ned på kaloriene. Denne wokretten med reker i en lett saus inneholder 400 kalorier mindre enn en tilsvarende porsjon klassisk rekescampi. Den er verdt et forsøk hvis du er i... les mer

Enten du er ute etter en ny vegetarrett eller bare ønsker å krydre opp julemenyen din, er disse enkle og deilige soppsliders det perfekte valget. En pikant marinade av sennep, eddik, soya og worcestershiresaus gir soppen et hint av... les mer

• Nudler
• Wok

Brokkoli, squash, paprika og babymais wokes i en lett, søt og krydret saus, litt tyknet med maisenna. Tynn spaghetti (capellini) kan brukes som tilbehør i stedet for asiatiske nudler. Dryss over sesamfrø. les mer

Jalapeño, appelsin, grapefrukt, sitron og frisk mynte gir denne tunfisk-sashimien et bredt spekter av smaker. Og prikken over i-en er de tørre risnudlene. En enkelt knekt pinne er nok til å gi den saftige forretten et sprøtt preg. les mer

• Ingefær-soya dippsaus
• Sterk tunfisk
• Ruller

Lag saftige ruller med krydret tunfisk, agurk og avokado. Det blir akkurat som på restaurant! Og i stedet for den vanlige soyasausen til dipping, server en ingefær-soyadipp med chili-hvitløkssaus. Du trenger en bambus-sushimatte. les mer

• Saus
• Wok
• Til servering

Her er den perfekte oppskriften på en deilig og sunn hverdagsmiddag. Retten er fylt med lyse, saftige grønnsaker vendt i en rik, appelsinbasert saus. Hakk alle grønnsakene på forhånd og legg dem i nærheten av komfyren, slik at du kan jobbe med dem én om gangen uten avbrudd. les mer

Stek krabbebeina i smør med hvitløk, ingefær, vårløk, jalapeño og sort pepper, og server med ris og den sterke sausen fra pannen dryppet over. Skjær snitt i skallet på hvert stykke før steking for å gjøre krabbekjøttet lettere å spise. les mer

• Asiatisk krydderblanding med sesam
• Nøtter

Maisnøtter, cashewnøtter, macadamianøtter, pekannøtter og valnøtter blandes med en asiatisk krydderblanding, soyasaus og ingefær og ristes i ovnen til de er sprø og tørre. Eggehviter hjelper til med å binde krydderne med nøttene og— les mer

Denne raske oppskriften var inspirert av en klassisk kinesisk-amerikansk rett, men ananas og paprika ble erstattet med gulrøtter og sukkererter, og svinekjøttet ble wok-stekt i stedet for frityrstekt. Ketchup er ikke bare en ingrediens her – les mer

En rask asiatisk-inspirert tilbehørsrett med grønne bønner passer godt til både svinekjøtt og stekt kylling. Forvell de grønne bønnene i kokende vann, og la dem deretter småkoke i en krydret soyasaus. Maisennelse vil bidra til å tykne den krydrede soyasausen. les mer

En marinade av soyasaus og balsamicoeddik med hvitløk er et av de beste alternativene for storfekjøtt. Mariner selv det rimeligste kjøttstykket i den, og etter grilling vil det bokstavelig talt smelte i munnen, akkurat som en premiumbiff. Hvis du har det travelt, la kjøttet ligge ... les mer

«Denne kinesisk-amerikanske sausen fikk navnet sitt fra det faktum at den ofte serveres med hummer», sier oppskriftsforfatter Richmond Flores. «Det er en tilpasning av en rett jeg vokste opp med. Faren min begynte å lage den etter å ha prøvd den i en ...» les mer

• Svinekjøtt- og rekefyll
• Forsamling
• Sesam-soyadippsaus

Denne oppskriften tilbyr to alternativer for å sette sammen og tilberede kinesiske dumplings. Det første alternativet er åpne dumplings stekt i en dampkoker (shumai). Det andre alternativet er lukket gyoza stekt i en panne. I begge tilfeller trenger du de samme ingrediensene: les mer

Reke-lo mein er en populær kinesisk rett som er enkel å lage hjemme og like deilig som restaurantmat. Kombiner kokte fullkornsnudler med wokkede reker, brokkoli, ingefær og hvitløk i en smakfull, lett saus. les mer

Denne budsjettvennlige retten kombinerer alle smakene og ingrediensene til en tradisjonell grytestek. Tenk på det som en hurtigkokt grytestek! Bare 200 gram storfekjøtt er nok til å mette fire personer. Siden retten tilberedes... les mer

«Jeg er førstegenerasjons filippinsk-amerikaner», forteller oppskriftens skaper, matstylisten Richmond Flores. «Foreldrene mine jobbet lange dager, men uansett hvor sliten moren min var, sørget hun for at vi hadde en deilig lunsj som ventet på oss da vi kom hjem fra skolen.» les mer

Lag asiatisk-inspirert aubergine og svinekjøtt. Stek halverte auberginer i ovnen til de er gylne og møre, og server toppet med krydret svinekjøttdeig stekt med ingefær, chilisaus og vårløk. les mer

Kosher kalkun kommer ferdigsaltet, så for å gjøre den virkelig deilig trenger du bare å tilsette noen aromatiske ingredienser; salt er ikke nødvendig. Bland smør med ingefær, sesamolje og vårløk. les mer

Sørg for å følge rekkefølgen du har ingrediensene i denne instant-nudelsuppen. Roastbiffen marinerer over natten i sausen og kimchijuicen, og blir veldig smakfull. Hvis du ikke finner fersk udon, kan du kjøpe tørkede udon-nudler. les mer

• Taco
• Tomatillo-saus
• Ananassalsa

Skjørtbiff er et relativt billig stykke som er perfekt for daglig matlaging. Siden den er ganske seig, passer den godt med marinader, noe som også gir smak. Lag tacoer med grillet skjørtbiff, avokado, - les mer

Disse sprø, fiberrike wrapsene er laget med ark av bakt tang i stedet for flatbrød. Fyll dem med avokado og røkt laks og server som en forrett eller en kalorifattig kveldsmatbit som ikke vil gi deg dårlig samvittighet. les mer

Spaghetti squash er en fin måte å lage grønnsakspasta på uten spesielle grønnsakskuttere eller spiralizere. Du koker den bare i mikrobølgeovnen, og fruktkjøttet faller fra hverandre i lange tråder. Krydret med gulrot-ingefær... les mer

Woking (med konstant omrøring) bevarer friskheten, saftigheten og søtheten til sukkererter. Kjøpt gong bao-saus (en blanding av soyasaus, ingefær, chili og sesamolje) gir et snev av smak til denne kalorifattige retten. les mer

• Perilla
• Saus og grønnsaker

Kennip kimchi (perillabladkimchi) lages vanligvis med en veldig salt og rik saus. Denne versjonen er alt annet enn det! Tilsett en vannbasert saus for å krydre og marinere bladene lett, og det fremhever de forfriskende myntetonene fra perillaen. les mer

Stjernen i denne retten er kraften. Velsmakende og rik, og det er nøkkelen til en deilig suppe. En slow cooker hjelper deg med å tilberede den på få minutter, og smaken vil være som om du har fiklet med den i timevis. Tilsett tofu og nyt! les mer

Denne oppskriften forvandler en restaurantklassiker til den perfekte piknikretten med de krydrede, salte og søte tonene som er typiske for asiatisk mat. Grilling under en presse sikrer at kyllingskinnet er helt intakt. les mer

Disse smakfulle marinerte tofubiffene vil bli en favoritt på sommerpiknik. Ved å sile av tofuen grundig, tilsette brunt sukker i marinaden og grille sakte, får du en sprø og smakfull skorpe på biffene, akkurat som... les mer

Kyllingvinger grilles (eller stekes i panne) til de er gjennomstekt, og deretter vendes de med en blank oransje teriyakiglasur. Topp med sesamfrø og vårløk, og nyt en deilig kombinasjon av søte og salte smaker. les mer

Stekte kyllingvinger er en favorittgodbit på enhver ølfest, og disse jamaicanske grillede jerkvingene vil garantert imponere. La dem trekke i den krydrede jerkmarinaden før grilling, og så ... les mer

Cornichoner småkokes i en velduftende eddik-soyasaus med sukker, pepperkorn og laurbærblad til de er møre, saftige og deilige. Server en halv kylling med varm jasminris, dryppet med den deilige sausen. les mer

• Kalkun
• Saus

Før steking, mariner kalkunen i to dager i en tørr krydderblanding med provençalske urter og sumak, noe som resulterer i en utrolig smakfull og saftig kalkun. Bruk saften som kommer fra stekingen til å lage en saus til kalkunen, og tilsett litt... les mer

• Kalkun og saltlake
• Smør med ingefær

For en herlig asiatisk smak og aroma, legg feriekalkunen din i bløt over natten i en saltlake av te, appelsin og bourbon, og gni den deretter grundig inn med smør, soyasaus, sesamolje og - les mer

En marinade av druegele og soyasaus maksimerer smaken på stekt fisk. Først marineres fisken i den, deretter reduseres marinaden og vendes til en glasur, som pensles over fisken under steking. Til slutt serveres resten av glasuren. les mer

Bare 200 gram laks er nok til å mette fire personer når du lager denne mettende misosuppen. Laksefileten glaseres med brunt sukker og soyasaus, stekes i ovnen og tilsettes deretter i den ferdige krydrede suppen med ris. les mer

Lag en lett og sunn suppe med hvit fisk, kamskjell og shiitakesopp, varmet av den rike smaken av ingefær og vårløk. Enhver fast hvit fisk, som sei eller torsk, fungerer godt i denne oppskriften. les mer