Tid: 2 timer og 20 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8

En trinnvis oppskrift på å lage en champagne- og ingefærcocktail.

Ingredienser:

Ingefær enkel sirup

• 1/2 kopp vann
• 1/2 kopp sukker
• 1/2 kopp skivet ingefær (ca. 60 g)
• 1/2 kopp vodka

Cocktail og pynt

• 2 spiseskjeer sukker
• 1 sitron, kuttet i båter
• 3 ss. glasert ingefær, i terninger til pynt
• 1 flaske avkjølt musserende vin

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

sukker, ingefærrot, vodka, sitron, musserende vin

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Enkel ingefærsirup:
  
  Kok opp vann med 1/2 kopp sukker og hakket ingefær i en liten kjele i 10 minutter. Ta kjelen av varmen og rør inn vodka. Avkjøl i 2 timer eller over natten. Når du trenger sirupen, sil den og kast ingefærbitene.
Trinn 2
• Cocktail og pynt:
  
  Dryss sukker på en tallerken. Fukt kantene på glassene med sitronsaft og dypp dem umiddelbart i sukkeret.
Trinn 3
• Ha noen biter glasert ingefær i hvert glass. Hell i 1 spiseskje ingefærsirup og topp med musserende vin, fyll glassene 2/3 fulle.

Stemmer: 2