Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Sunn hjemmelaget limonade er flott ikke bare om sommeren, men også om vinteren, spesielt hvis du vil tilby gjestene en unik drink. Lag denne limonaden, smaksatt med kanel, ingefær og anis, til vinterferien. Du kan lage den krydrede sirupen på forhånd for en rask porsjon limonade når som helst.

Ingredienser:

• 1,5 kopper sukker
• 3 kanelstenger
• 3-stjerneanis
• 8 cm fersk ingefærrot, skrelt og tynt skivet
• 6 kopper avkjølt seltersvann
• 1,5 kopper sitronsaft (6–8 sitroner)

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

ingefærrot, kanel, stjerneanis, sitronsaft, kullsyreholdig vann

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Bland sukker, kanelstenger, anis, ingefær og 1,5 kopper vann i en liten kjele. Kok opp, ta kjelen av varmen og la den avkjøles til romtemperatur. Sil.
Trinn 2
• Bland den avsilte sirupen, kaldt seltersvann og sitronsaft i en stor mugge. Rør om og hell i glass fylt med is.

Stemmer: 1