Glade turister: snacks på et bål

Søte brødpinner

Del ferdigkjøpt gjærdeig i to på langs; tre de resulterende strimlene på spyd. Stek på svak varme til de er gyllenbrune. Pensle med smeltet smør, og dryss deretter over melis og kanel.

Mini-salamismørbrød

Del en italiensk sandwichrull i to på langs; drypp olivenolje over de kuttede sidene og legg skiver av salami, provolone og frisk basilikum mellom halvdelene. Skjær i 5 cm store biter. Tre en syltet paprika og en sandwichskive på hvert spyd; rist over en flamme til osten er smeltet.

Ananas-s'mores

Skjær kaken i små firkanter og smør med kokt kondensert melk. Tre et kakestykke, et ananasstykke, en marshmallow og et annet kakestykke på hvert spyd; rist til marshmallowene er gyllenbrune.

Skinke- og ostesmørbrød

Smør majones på skivene av hvitt brød. Legg skiver av skinke, sveitserost og sylteagurk mellom hver skive. Skjær av skorpen og skjær i fire deler. Tre sandwichbitene på spyd; grill til osten smelter.

Kalkun- og Brie-smørbrød

Del baguetten i to på langs; smør Dijon-sennep på den kuttede siden og lag skiver av røkt kalkun og Brie mellom baguettens halvdeler. Skjær i 5 cm (2 tommer) biter. Tre en sylteagurk og en sandwichskive på hvert spyd; grill til osten er smeltet.

Fylte paprikaer

Del minipaprikaene i to på langs. Fjern frøene. Krydre innmaten med salt og pepper og fyll med terninger av halloumi eller feta. Tre en oliven og en fylt paprika på hvert spyd; stek til skinnet begynner å bli blålig.

Caprese-spyd

Pakk mini mozzarellakuler inn i prosciutto. Tre en cherrytomat, en mozzarellakule pakket inn i prosciutto og en annen cherrytomat på hvert spyd; grill til tomatene begynner å bli blemmete.