Fransk toast med peanøttsmør og syltetøy på bål
Stemmer: 1
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 651, totalt fett 44 G., mettet fett 32 G., proteiner 12 G., karbohydrater 58 G., fiber 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 548 mg, sukker 21 G.
Kalorier 651, totalt fett 44 G., mettet fett 32 G., proteiner 12 G., karbohydrater 58 G., fiber 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 548 mg, sukker 21 G.
Disse franske toastene er perfekte for piknik hvis du har en støpejernssmørbrødgrill, og ingrediensene vil ikke ta opp verdifull plass i kjøleboksen. Bytt ut eggene med banan, og bruk kokosmelk i stedet for vanlig melk. Den blir ikke dårlig på veien, og selv veganere vil sette pris på desserten din.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 overmoden banan
- 1 boks (400 g) usøtet kokosmelk (se merknad)
- 8 skiver vegansk sandwichbrød
- 1/4 kopp peanøttsmør
- 1/4 kopp syltetøy eller konfekt av hvilken som helst smak
- 4 ss. kokosolje
- Friske bær til topping
- Melis, til å drysse over
- Lønnesirup eller honning, til å dryppe av
- Spesialutstyrfirkantet sandwichpanne i støpejern
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: skål, bananer, kokosmelk, Peanøttsmør, konfitør, lønnesirup, bringebær, blåbær
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Tenn et bål eller en kullgrill. Sett en firkantet sandwichpanne over bålet for å varme den opp.
- Mos bananen med en gaffel i en paiform eller en bred beholder til den er glatt. Tilsett kokosmelk og en klype salt og bland. Legg to brødskiver på en arbeidsflate og smør 1 spiseskje peanøttsmør på den ene skiven og 1 spiseskje syltetøy på den andre. La det være ca. 1 cm mellom brødskivene og dypp dem deretter i bananblandingen, slik at de dekker bananene godt på alle sider, i ca. 2 sekunder på hver side. Legg dem over på en tallerken.
- Ta smørbrødsmakeren forsiktig av varmen. Åpne den og tilsett 1 spiseskje kokosolje, mens du svirvler pannen slik at den dekker alt. Legg smørbrødet i pannen og lukk den. Sett pannen tilbake på varmen og stek til smørbrødet er gyllenbrunt på utsiden og gjennomvarmt, 3–4 minutter, og snu og vend hvert par sekunder.
- Ta kjelen av varmen og legg den franske toasten over på en tallerken. Topp med bær, dryss over melis og drypp over lønnesirup. Gjenta med de resterende ingrediensene, og smør pannen med kokosolje før du legger på neste sandwich.
Note
Helfet kokosmelk skiller seg ofte ut og stivner ved lave temperaturer. Hvis dette skjer, varm den bare litt opp før bruk.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
