Melkesjokolade-pekankjeks

Stemmer: 1

Tid: 1 time og 35 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 24

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 146, totalt fett 8 G., mettet fett 4 G., proteiner 2 G., karbohydrater 17 G., fiber 1 G., kolesterol 19 mg, natrium 72 mg, sukker 12 G.

Nyt en vri på den klassiske amerikanske sjokoladekjeksen. Denne oppskriften erstatter tradisjonell halvsøt sjokolade med melkesjokolade, og topper den med pekannøtter.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

110 g usaltet smør ved romtemperatur
1/3 kopp lys brunt sukker
1/3 kopp granulert sukker
1 ts vaniljeekstrakt
1 stort egg
1 og 1/4 kopper premiummel
0,5 ts brus
0,5 ts fint salt
1 kopp melkesjokoladebiter
0,5 kopp grovhakkede pekannøtter

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: melkesjokolade, premium mel, egg, pekannøtter, brunt sukker

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Kle 2 stekeplater med bakepapir.
I en stor bolle, pisk smøret med brunt og hvitt sukker med en mikser til det er luftig. Tilsett vaniljeekstrakt og egg og pisk til det er glatt.

I en middels stor bolle blander du mel, natron og salt. Tilsett melblandingen i smørblandingen og visp til en jevn masse. Rør inn melkesjokoladebiter og pekannøtter. Ta ut 1 toppet spiseskje med deig og rull dem til kuler. Legg dem på de forberedte stekeplatene, ca. 5 cm fra hverandre, og sett dem i kjøleskapet i 30 minutter.
I mellomtiden plasserer du ristene i den øvre og nedre tredjedelen av ovnen og forvarm ovnen til 175 °C.
Stek til de er stivnet og gyllenbrune i bunnen, 12–15 minutter. La avkjøles på stekeplaten i 10 minutter, og flytt deretter over til rist for å avkjøles helt.

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Mikser / Desserter / Informasjonskapsel / Matnettverk - oppskrifter / Amerikansk mat

Lignende oppskrifter