Sjokoladekjeks med peanøttsmør og peanøttbiter
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 35 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 24
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 24
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 163, totalt fett 11 G., mettet fett 4 G., proteiner 4 G., karbohydrater 13 G., fiber 1 G., kolesterol 18 mg, natrium 76 mg, sukker 7 G.
Kalorier 163, totalt fett 11 G., mettet fett 4 G., proteiner 4 G., karbohydrater 13 G., fiber 1 G., kolesterol 18 mg, natrium 76 mg, sukker 7 G.
Peanøttsmørgranulat og peanøttbiter tilsettes sjokoladekjeksdeig, noe som resulterer i en deilig kjeks som vil glede enhver sjokolade- og peanøttelsker. Bruk saltede, ristede peanøtter til denne oppskriften for en fyldigere og mer interessant smak.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 110 g usaltet smør, romtemperatur
- 1/3 kopp lys brunt sukker
- 1/3 kopp granulert sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 stort egg
- 1 kopp premiummel
- 1/4 kopp kakaopulver
- 0,5 ts brus
- 0,5 ts fint salt
- 1 ss peanøttsmørgranulat
- 0,5 kopper ristede saltede peanøtter
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, egg, brunt sukker, Peanøttsmørgranulat, Peanøtt
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Kle 2 stekeplater med bakepapir.
Note
Når du måler mel, skyll det oppi et tørt målebeger og fjern overflødig mel. Hvis du øser mel direkte fra posen med et målebeger, vil det komprimeres, noe som resulterer i tørre bakverk. - I en stor bolle, pisk smør, brunt sukker og perlesukker med en mikser på middels hastighet til det er luftig. Tilsett vaniljeekstrakt og egg og pisk til det er glatt. I en middels stor bolle, visp sammen mel, kakaopulver, natron og salt. Tilsett melblandingen til smørblandingen og bland til det er glatt. Rør inn peanøttsmørgranulatet og peanøttene.
- Lag 1 toppet spiseskje med deig og rull dem til kuler. Legg kulene på de forberedte stekeplatene, ca. 5 cm fra hverandre, og sett dem i kjøleskapet i 30 minutter.
- I mellomtiden plasserer du ristene i den øvre og nedre tredjedelen av ovnen og forvarmer ovnen til 175 °C. Stek kakene til de er stivne og gyllenbrune i bunnen, 12–15 minutter. La kakene avkjøles på stekeplatene i 10 minutter, og flytt dem deretter over på ristene og la dem avkjøles helt.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
