Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Mengde: 25 stk.

Lyst til å prøve godterier inspirert av naturen selv? Da kan du prøve disse sjokoladedekkede «kastanjene» med en peanøttsmørtrøffel inni. De ser akkurat ut som frukten på et tre i Ohio State.

Ingredienser:

• 225 g hakket halvsøt eller mørk sjokolade
• 2,5 kopper siktet melis
• 1 kopp homogen peanøttsmør
• 6 spiseskjeer smeltet smør
• 1/2 ts vaniljeekstrakt
• 1/4 ts grovt salt
• 1 ts vegetabilsk matfett (margarin)

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

halvsøt sjokolade, mørk sjokolade, vaniljeekstrakt, melis, Peanøttsmør

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Kle en stekeplate med bakepapir. I en middels stor bolle, pisk sammen melis, peanøttsmør, smør, vaniljeekstrakt og salt med en elektrisk mikser. Ha i 2 teskjeer av blandingen om gangen og rull dem til kuler. Legg kulene på den forberedte stekeplaten. Avkjøl stekeplaten til den er fast, ca. 20 minutter.
Trinn 2
• I en middels stor mikrobølgeovnsikker bolle smelter du sjokoladen og matfettet i intervaller på 30 sekunder, rører mellom hver bevegelse, til den er helt smeltet og glatt, ca. 2 minutter.
Trinn 3
• Stikk en tannpirker eller spyd i midten av en peanøttsmørball. Dypp ballen i smeltet sjokolade, slik at en sirkel med peanøttsmør er synlig på toppen. La overflødig sjokolade dryppe av, og legg deretter "kastanjen" på en stekeplate. Gjenta med de resterende ballene og sjokoladen.
  
  Avkjøl «kastanjene» til de er faste, ca. 30 minutter. Glatt ut hullet som tannpirkeren har lagt igjen med en forskjøvet slikkepott. Server i romtemperatur eller godt avkjølt. Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 5 dager.

Stemmer: 17