Ovnsbakte ost- og roastbiffsmørbrød

Stemmer: 1

Slik lager du - Ovnsbakte roastbiff- og ostesmørbrød

Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12

Smørbrød med saftig roastbiff, smeltende provoloneost, sylteagurk og sprøstekt løk blir enda bedre etter steking i ovnen. Topping av valmuefrø, sesamfrø, tørket løk og hvitløk gir enda mer smak.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

165 g smeltet smør + ekstra til å smøre formen
1 ss valmuefrø
1 ss sesamfrø
3/4 ts tørket hvitløk
0,5 ss. tørket løk
Grovt salt
1 pakke søte hawaiiske boller
700 g tynne skiver av sjelden roastbiff, helst premiumkvalitet, som for eksempel villsvinhode
2 kopper sprøstekt løk, kjøpt i butikk
450 g tynne skiver med sterk provoloneost
1 kopp varme syltede agurkskiver

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: biff, provoloneost, syltet agurk, tørkede løk, sesam, valmue

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 175 °C. Smør bunnen av en ildfast form på 22 x 32 cm. Bland smeltet smør, valmuefrø, sesamfrø, tørket hvitløk, tørket løk og 1 teskje salt.
Del hele laget i to uten å dele brødene. Legg den nederste halvdelen i den forberedte ildfaste formen. Topp med skivet roastbiff, deretter sprøstekt løk, et lag provolone og deretter et lag sylteagurk. Topp med brødtoppene. Bland smør med krydder, og pensle deretter toppen av brødene rikelig, slik at de dekkes helt.