Kjøttgryte med cheddarost
Stemmer: 2
Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
For å sikre den ultimate smaksopplevelsen for denne kjøttgryten, bland ferskkokte nudler med rømme og parmesan, og topp deretter blandingen med krydrede tomater og cheddarost.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 ss olivenolje, pluss mer til ildfast form
- Bordsalt
- 3 kopper brede eggnudler (150 g)
- 1,5 kopper rømme
- 0,5 ss revet parmesanost
- 350 g kjøttdeig
- 1 rød paprika, skrelt og hakket
- 1 bunt finhakket vårløk (hvite og grønne deler)
- 1 ss tomatpuré
- 1 teskje italiensk krydder
- 1 boks (400 g) hakkede tomater i egen juice
- 2 ss revet cheddarost
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: pappardelle-pasta, rømme, Parmesanost, kjøttdeig, søt paprika, vårløk, tomatpuré, Italienske krydder, tomater, cheddarost
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 220 °C. Hell olje i en ildfast form på 2 liter.
- Kok opp vann i en stor kjele, og smak til med salt. Tilsett nudlene og kok til de er litt utilstrekkelige i henhold til anvisningen på pakken. Hell av vannet i et dørslag og legg dem i den forberedte pannen. Bland nudlene med rømme, parmesanost og 1/4 teskje salt.
- I mellomtiden varmer du en stor stekepanne med olivenolje over middels høy varme. Tilsett kjøttdeigen og stek under omrøring til den ikke lenger er rosa, ca. 4 minutter. Tilsett paprika og vårløk, og stek deretter til den er sprø og mør, ca. 3 minutter. Lag en liten åpning i stekepannen, hell i tomatpuréen og stek i 1 minutt. Krydre blandingen med italiensk krydder og 1/4 teskje salt. Tilsett de hermetiske tomatene, rør om og la det småkoke. Kok til den er litt tyknet, ca. 2 minutter.
- Hell blandingen over nudlene og dryss over revet cheddarost. Stek på midterste rille i ovnen til osten er smeltet og kantene bobler, 15 til 20 minutter. La gryten hvile i 10 minutter før servering.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
