Potetmos med kjernemelk, urter og cheddarost

Stemmer: 1

Bilde av retten: Yunhee Kim

Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Potetmos med surmelk, urter og cheddarost – en detaljert oppskrift.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

900 g poteter, skrelt og delt i fire deler
120 g smør eller 1/2 kopp olivenolje
1 ss. surmelk
Salt og nykvernet sort pepper
2 ss hakket fersk persille
2 ss hakket fersk dill
2 ss hakket ferskt gressløk
1 ss revet ost Cheddarost

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: potet, surmelk, persille, dill, gressløk, cheddarost

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Ha potetene i en kjele og tilsett kaldt vann til de er halvveis dekket. Tilsett 1 teskje salt. Dekk til kjelen og kok opp på høy varme. Skru ned varmen og la det småkoke til potetene er møre. Hell av vannet, dekk kjelen med et rent håndkle og la det stå i 3 minutter slik at håndkleet absorberer dampen.
Tilsett smør, surmelk, 2 teskjeer salt og pepper etter smak til potetene og mos dem glatt. Rør inn hakkede urter og cheddarost.

Kategorier:

oppskrift / Enkle og raske oppskrifter / Raske tilbehør / Hovedretter / Tilbehør / Grønnsaker og sopp / Egg og meieriprodukter / Potetretter / Potetmos / Potettilbehør / Matnettverk - oppskrifter

Lignende oppskrifter