Tortellinigryte med ost
Stemmer: 5
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Lag en enkel, men deilig hjemmelaget gryterett med ferdigkjøpte tortellini, små italienske dumplings fylt med ost. Kok tortellinien til den er gjennomkokt, bland den med marinarasaus, mascarpone og friske urter, topp med skiver av røkt mozzarella og parmesan, og stek til den er ferdig. Fire typer ost, inkludert den som brukes i tortellinifyllet, gir gryten en fantastisk kompleks smak. Server tortellinien varm for å nyte den klissete toppingen.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 450 g ferdigkjøpt tortellini med ost
- 2 ss. marinara-saus
- 1/3 ss mascarponeost
- 1/4 kopp hakkede friske persilleblader
- 2 ts hakkede friske timianblader
- 60 g tynne skiver røkt mozzarella
- 1/4 ss revet parmesanost
- Olivenolje
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: tortellini-pasta, røkt mozzarellaost, Parmesanost, mascarponeost, marinara-saus, timian
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C og smør en ildfast form på 20 x 20 x 5 cm lett.
- Bland saus, mascarponeost, persille og timian i en stor bolle. Kok tortellinien i en stor kjele med kokende saltet vann til den er mør, ca. 2 minutter. Hell av vannet. Ha tortellinien i sausen og vend for å dekke den.
- Ha tortellinien i sausen over i den forberedte ildfaste formen. Topp med røkt mozzarella og dryss over parmesan. Dekk til og stek til sausen bobler og ostene er smeltet, ca. 30 minutter.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
