Amerikansk kjøttkake

Stemmer: 1

Tid: 1 time og 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 364, totalt fett 19 G., mettet fett 7 G., proteiner 26 G., karbohydrater 22 G., fiber 2 G., kolesterol 130 mg, natrium 1220 mg, sukker 12 G.

Med denne oppskriften lærer du hvordan du lager en deilig og saftig enkel kjøttkake med minimale ingredienser. Den er laget med kun kjøttdeig, løk og paprika for saftighet, egg, tomater og havre. De eneste krydderne er sort pepper og et lag med ketchup, sennep og brunt sukker, som vil gi kjøttkaken en fantastisk skorpe når den stekes. Når du mestrer denne oppskriften, kan du legge til andre typer kjøttdeig, grønnsaker eller krydder etter ønske, og skreddersy den til familiens preferanser. Kjøttkake er perfekt som hovedrett eller til smørbrød.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

Kjøttkake

450 g kjøttdeig
1 og 1/4 teskje salt
1/4 ts malt sort pepper
0,5 kopp hakket løk
0,5 kopp hakket rød paprika
1 egg, lett pisket
220 g hermetiske hakkede tomater i egen juice
0,5 kopp hurtigkokende havregryn

Glasur

1/3 kopp ketchup
2 ss brunt sukker
1 ss ferdiglaget sennep

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: kjøttdeig, purerte tomater, ketchup, sennep, havregryn, søt paprika

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 190 °C.
Bland alle ingrediensene godt og legg dem i en ildfast form. Form dem til et brød.

Glasur:

Bland ingrediensene til toppingen og smør den på brødet. Stek i 1 time.

Kategorier: