Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Brokkoli- og cheddarostfrittata – en detaljert oppskrift.

Ingredienser:

• 8 egg
• 1 kopp melk
• 5 kvister persille, hakket
• Salt og nykvernet pepper
• 1/2 kopp terninger av hvitt brød
• 2 kopper kokt brokkoli eller blomkål
• 2 ss olivenolje
• 1/2 kopp ost Cheddarost eller Gruyère

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

egg, ost, melk, brokkoli og kål, blomkål, cheddarost, Gruyère-ost, persille, hvitt brød

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• I en bolle visper du sammen egg, melk, persille, salt og pepper. Tilsett brød og brokkoli eller blomkål. Varm 2 ss olivenolje i en stekepanne, tilsett eggeblandingen og stek på høy varme i 2 minutter. Skru ned varmen til lav, dryss over revet cheddarost, dekk til og fortsett å steke i 10 minutter. Skjær frittataen i skiver og legg den i serveringsskåler.

Stemmer: 1