Makaroni og ostgryte i potetkurver
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 25 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 10
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 10
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 273, totalt fett 16 G., mettet fett 6 G., proteiner 7 G., karbohydrater 26 G., fiber 2 G., kolesterol 26 mg, natrium 271 mg, sukker 2 G.
Kalorier 273, totalt fett 16 G., mettet fett 6 G., proteiner 7 G., karbohydrater 26 G., fiber 2 G., kolesterol 26 mg, natrium 271 mg, sukker 2 G.
Hva skal du lage til frokost: hasjbrune poteter eller mac and cheese? Med denne oppskriften slipper du å velge! Lag to-i-ett-boller som er enkle å dele og servere. Til denne oppskriften trenger du en muffinsform i metall for å steke hasjbrune poteter og mac and cheese – to i ett!
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 pakke (560 g) frosne, revne poteter, tint (ca. 3 kopper) eller revne og pressede ferske poteter
- 110 g liten pasta, for eksempel horn (ca. 1 kopp)
- 3 spiseskjeer usaltet smør
- 1 ss mel
- 0,5 kopper melk
- 0,5 ts grovt salt
- 1/4 ts cayennepepper
- En klype malt muskatnøtt
- 1 ss revet Gruyère (ca. 110 g)
- 1/4 ss revet cheddarost (ca. 30 g)
- 0,5 ss. panko-brødsmuler
- 1 ss finhakket vårløk
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: potet, pasta, malt cayennepepper, muskatnøtt, brødsmuler, ost, melk, vårløk
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Spray en muffinsform i metall med 350 ml matolje med matoljespray. Fordel de revne potetene i muffinsformene og trykk dem godt ned i bunnen og sidene, slik at de danner en bolle. Stek til de er gyllenbrune i kantene, 25–30 minutter.
- I mellomtiden koker du pastaen i en stor kjele med kokende saltet vann i henhold til anvisningen på pakken. Hell av vannet og sett til side.
- I en middels stor kjele smelter du 2 spiseskjeer smør over middels varme. Visp inn melet og kok i 1 minutt. Tilsett melken og rør hele tiden til melken tykner litt, ca. 2 minutter. Reduser varmen til lav og tilsett salt, cayennepepper og muskatnøtt. Tilsett gradvis Gruyère og Cheddar og rør til ostene smelter, ca. 2 minutter. Rør inn pastaen.
- Fordel makaronien og osten i muffinsformene dekket med bakte poteter. Stek i ovnen til toppen er gyllenbrun, 10 til 15 minutter.
- I mellomtiden smelter du den resterende spiseskjeen smør og blander den med brødsmulene. Ta mac and cheese ut av ovnen, dryss over brødsmulene og stek til brødsmulene er gyllenbrune, ca. 5 minutter til. Dryss over vårløk og server.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
