En enkel chili med perfekt smak
Stemmer: 7
Tid: 1 time og 35 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Denne chiliretten, laget med en enkel oppskrift fra Ree Drummond, er laget med kjøttdeig, to typer bønner og en klype cayennepepper for ekstra styrke.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 900 g kjøttdeig
- 2 hakkede fedd hvitløk
- 1 boks (230 g) tomatsaus
- 2 ss. chilipulver
- 1 ts malt spisskummen
- 1 teskje malt oregano
- 1 teskje salt
- 1/4 ts cayennepepper
- 1/4 kopp maismel
- 1 boks (450 g) røde bønner (avrent og skylt)
- 1 boks (450 g) pintobønner, avrent og skylt
- Grovt revet cheddarost, til servering
- Hakket løk, til servering
- Maistortillas, til servering
- Limebåter, til servering
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kjøttdeig, hvitløk, tomatsaus, chilikrydder, spisskummen, oregano, malt cayennepepper, maismel, røde bønner, pintobønner, cheddarost, løk, chips, kalk
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Ha kjøttdeigen i en stor kjele og tilsett hvitløken. Stek over middels varme. Hell av overflødig fett, og tilsett deretter tomatsaus, chilipulver, spisskummen, oregano, salt og cayennepepper. Bland godt, legg på lokk og reduser varmen til lav. La det småkoke i 1 time under omrøring. Hvis blandingen blir for tørr, tilsett vann 1/2 kopp om gangen.
- Etter en time, ha maismelet i en liten bolle. Tilsett 1/2 kopp vann og bland godt med en gaffel. Hell blandingen i chilien. Bland godt, smak til og juster krydderet om nødvendig. For å oppnå ønsket konsistens, tilsett mer røre eller vann, eller bare tilsett mer maismel. Tilsett bønnene og la det småkoke i 10 minutter. Server chilien med revet ost, hakket løk, mais tortillas og limebåter.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
