Enkel ostefondue
Stemmer: 1
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 350, totalt fett 23 G., mettet fett 14 G., proteiner 22 G., karbohydrater 6 G., fiber 0 G., kolesterol 76 mg, natrium 299 mg, sukker 1 G.
Kalorier 350, totalt fett 23 G., mettet fett 14 G., proteiner 22 G., karbohydrater 6 G., fiber 0 G., kolesterol 76 mg, natrium 299 mg, sukker 1 G.
Tilbring en koselig kveld med dine kjære over en kanne ostefondue. Denne fyldige sausen av skarp cheddar, Gruyère og hvitvin er tilsatt krydrede noter av hvitløk, sennep og muskatnøtt. Hvis du ikke har en spesiell fonduegryte, kan du bruke en slow cooker, som også holder sausen varm lenge. Tradisjonelt er brød en populær forrett til ostefondue, men det finnes mange andre uventede alternativer som ville vært deilige med ostesausen. Hva med å dyppe tørkede fikener, popcorn eller ananas i fonduen? Nedenfor er en komplett liste over forretter du sannsynligvis ikke ville ha tenkt på.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 340 g revet Gruyère (ca. 4 kopper)
- 110 g revet skarp cheddarost (ca. 1 kopp)
- 2 ss mel
- 1 fedd hvitløk, delt i to
- 1 kopp tørr hvitvin
- 1 ss ferskpresset sitronsaft
- 2 teskjeer Dijon-sennep
- 1/4 teskje fersk revet muskatnøtt
- Ulike dippsnacks
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: cheddarost, Gruyère-ost, hvitvin, sitronsaft, Dijon-sennep, muskatnøtt
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Bland osten og melet i en bolle. Gni innsiden av pannen med en skive hvitløk; kast den.
- Bland vin, sitronsaft og sennep i en kjele og kok opp forsiktig på middels varme. Tilsett halvparten av osteblandingen og rør med en tresleiv til den er smeltet. Tilsett resten av osteblandingen og rør til den er jevn; smak til med muskatnøtt.
- Fortsett å koke under omrøring i ytterligere 2 minutter. Hell ostesausen over i en fonduegryte eller slow cooker for å holde den varm. Server med forretter du ønsker.
Hva man skal dyppe i ostefondue:
Isbergsalat
Tørkede fikener
Pasta
Avokado
Perleløk (blansjert)
Minipølser
Kandiserte valnøtter
Sylteagurker
Ananas
Popcorn
Bacon
Fullkornshvete
Minibagels
Stekt butternut squash
Selleri
Mais på kolben
Croissanter
Drue
Jerky - tørket storfekjøtt
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
