Maistortillas med okra

Stemmer: 1

Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8

Maistortillas med okra - en detaljert oppskrift.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1/4 kopp okra, skåret i 1/4-tommers tykke skiver
Nonstick matlagingsspray
2 kopper maismel
2,5 kopper vann
1,5 ts salt
Vegetabilsk olje
Smør, til servering

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: okra, maismel, okra

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Spray en stekepanne med matlagingsspray og varm den opp over middels høy varme.

Bland maismel, vann og salt. La blandingen stå i noen minutter. Røren skal være veldig flytende. Tilsett den hakkede okraen og rør.
Reduser varmen til middels (ikke mer). Hell vegetabilsk olje i pannen, og hell deretter røren i midten av pannen, og fordel den over hele bunnen. Det skal danne en sprø "blonder" rundt kantene. Før du steker neste flatbrød, rør røren og tilsett olje i pannen. Server med smør.

Kulinariske råd: For å snu flatbrødene, bruk teknikken med «snu tallerken». Når kantene på flatbrødet er lett brunet, legg en fuktig glassplate oppå. Bruk en gryteklut til å ta tak i håndtaket på formen og snu formen slik at flatbrødet lander på tallerkenen. Skyv flatbrødet av tallerkenen og ned i pannen, og stek den andre siden til den er gyllenbrun.

Kategorier:

oppskrift / Frokost / Bakeri / Draniki og pannekaker med smakfullt fyll / Amerikansk mat / Paula Deen

Oppskriftsamlinger