Grillet biff marinert i teriyakisaus med ananas

Stemmer: 2

Slik lager du - Grillet biff marinert i ananas teriyakisaus

Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: gjennomsnittlig
Porsjoner: 8–10

Grillet biff marinert i teriyakisaus med ananas - en detaljert oppskrift.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

Biff:

1,4 kg indrefilet av okse, kuttet i 2 cm tykke biffer
0,5 l (2 ss) soyasaus
1 hvitløkshode, skrelt og grovhakket
1 rundt stykke ingefærrot, skrelt og tynt skåret
1 stor løk, tynt skåret i halve ringer

Ananaspute:

1 fersk ananas
3 ss (45 g) smør
Hakket vårløk til pynt

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: biff, soyasaus, vårløk, hvitløk, ingefærrot, Ananas

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

For biffer: Bland soyasaus, hvitløk, ingefær og løk i en gjenlukkbar plastpose. Fjern så mye luft som mulig og mariner biffene i kjøleskapet i minst 8 timer eller over natten. Ta biffene ut av marinaden og legg dem på grillen. Grill til ønsket temperatur, helst medium-rare.
Ananaspute: Fjern kjernen av en fersk ananas og skjær den i 0,5 cm tykke rektangler. Smelt 3 spiseskjeer (45 g) smør og pensle ananasbitene. Grill til ananasen er varm og det vises grillmerker. Server med grillet kjøttdeig og garnert med vårløk, om ønskelig.

Kategorier:

oppskrift / Grill, grillfest / Grillede biffer / Grillet kjøtt / / Bobby Flay

Lignende oppskrifter