Teriyaki-svinekjøtt og grillet BBQ-kylling

Stemmer: 1

Tid: 8 timer og 55 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 856, totalt fett 26 G., mettet fett 8 G., proteiner 107 G., karbohydrater 42 G., fiber 1 G., kolesterol 336 mg, natrium 3726 mg, sukker 34 G.

For å glede en stor gruppe eller bare gi måltidet mer variasjon, grill svinekjøtt og grillet kylling i asiatisk stil sammen. Det krever minimal innsats og ingredienser – bruk bare ferdige teriyaki- og grillsauser til å marinere hvert kjøttstykke separat.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

4 naturlige svinekoteletter med bein, 0,5 cm tykke.
4 kyllingbryst uten skinn og bein
1 kopp av din favoritt teriyakisaus (helst Lawry's)
1 kopp av din favoritt barbecuesaus

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: kyllingbryst, svinekjøtt, barbecuesaus

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Legg svinekotelettene i en plastpose med glidelås og hell halvparten av teriyakisausen over dem. Legg kyllingbrystene i en annen plastpose med glidelås og hell halvparten av sausen over dem. barbecuesausLa kyllingen og svinekjøttet marinere i kjøleskapet over natten.
Forvarm grillen til middels varme. Ta svinekotelettene og kyllingen ut av posene og krydre med salt og pepper. Legg svinekjøttet og kyllingen på grillen. Grill kyllingen i omtrent 6 minutter per side, eller til den er gjennomstekt, og roter den 45 grader for å lage fine grillmerker.

Grill svinekjøttet i omtrent 5 minutter per side, eller til det er gjennomstekt, og snu det i en 45-graders vinkel for å lage grillmerker.
Pensle svinekjøttet med resten av teriyakisausen og kyllingbrystene med resten av barbecuesausen mens du griller. Når svinekjøttets kjernetemperatur når 71 °C og kyllingen når 76 °C, ta det av grillen og la det hvile i 5–10 minutter før servering.

Kategorier: