Laksefilet i teriyakisaus med brokkoli i airfryer
Stemmer: 4
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2
En airfryer lar deg tilberede deilig fisk i asiatisk stil med brokkoli på få minutter, uten å etterlate en vedvarende fiskelukt i hele huset. Laksefileter pensles med teriyakisaus og ingefær, legges i airfryeren på en seng av brokkoli og stekes til de er ferdige. Du kan bruke ferdigkjøpt teriyakisaus eller lage din egen i henhold til oppskriften. Laksen blir veldig saftig, dekket med en deilig, blank skorpe. Server med brokkoli og dampet ris.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2 laksefileter med skinn (170 g hver)
- 2 kopper små brokkolibuketter
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 1 ss soyasaus
- 1 teskje lys brunt sukker
- 1 ts riseddik
- 1/4 ts maisenna
- 1 cm ingefærrot, skrelt og revet
- 1 vårløk, tynt skåret
- Kokt hvit ris, til servering
- Ekstra enhetLuftgrill med en kapasitet på 5,3 l.
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: laks, brokkoli og kål, ingefærrot, vårløk, soyasaus, riseddik, stivelse
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en bolle, vend brokkolien med 1 spiseskje vegetabilsk olje slik at alle bukettene dekker. Krydre med salt og pepper. Ha brokkolien over i en airfryer på 5,3 liter.
- I en liten bolle blander du soyasaus, sukker, eddik (eller 2 spiseskjeer teriyakisaus fra butikken), maisenna og ingefær. Pensle laksefiletene på alle sider med den resterende spiseskjeen vegetabilsk olje, og pensle deretter med sausen. Legg laksefiletene med kjøttsiden ned oppå brokkolien.
- Grill ved 190 °C til brokkolien er mør og laksen er gjennomstekt, 10–12 minutter for medium til gjennomstekt, avhengig av tykkelsen på fiskefileten. Fordel laksen og brokkolien på tallerkener, pynt med vårløk og server med ris.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
