Autentisk kubansk smørbrød
Stemmer: 10
Tid: 23 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 1
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 1
Autentisk cubansk sandwich – detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 5 skiver kokt skinke
- 2 skiver bakt svinekjøtt
- 1 skive sveitserost
- 1 brød Kubansk brød
- 30 g vanlig sennep
- 4 syltede agurker
- 30 g smør
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: svinekjøtt, skinke, hvitt brød, Gruyère-ost, syltet agurk, sennep, Kubansk brød
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Skjær det kubanske brødet i skiver av ønsket størrelse, vanligvis 18 cm. Lag deretter et snitt i midten av brødet. Fordel 30 gram sennep jevnt over toppen av brødet. Legg deretter 4 sylteagurker på sennepen. Legg en osteskive oppå sylteagurkene. Skjær skinken i ønskede tykkelser, helst 45 gram per skive, men jo tynnere jo bedre.
Brett hver skinkeskive i to og fordel jevnt på bunnen av brødet. Legg skivene av stekt svinekjøtt oppå skinken, omtrent 45 gram per skive. Legg deretter de to halvdelene sammen. Nå er det klart til grilling. - Hvis du har en sandwichgrill, bruk den, men ikke varm sandwichen i mikrobølgeovnen. Hvis ikke, bruk et vaffeljern. Smør smør jevnt over brødet. Lukk grillen og klem sandwichen igjen.
Grill sandwichen til toppen av brødet er gyllenbrun og sprø, ca. 4–6 minutter. Når sandwichen er sprø, ta den ut og skjær den diagonalt, fra hjørne til hjørne.
Forfatter av oppskriften - Ta med, kubansk mat, Orlando, Florida
Kategorier:
Lignende oppskrifter
