Fransk toast med sjokolade og dadler
Stemmer: 1
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2–4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2–4
Fransk toast med sjokolade og dadler – en detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
For fransk toast:
- 1 challah (søtt brød), kuttet i 2,5 cm tykke skiver.
- 4 dadler, uten stein og hakket
- 6 eggeplommer
- 1,5 kopper melk
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1/4 kopp ferskpresset appelsinjuice
- 1 teskje finrevet appelsinskall
- 2 ss brunt sukker
- 1/2 ts malt kanel
- 1/2 ts garam masala
- Smør, til steking
- En håndfull halvsøte sjokoladebiter eller mørk sjokolade
Til sirupen:
- 1/2 ss lønnesirup
- 1 ts bourbon
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: brød, lønnesirup, bourbon, vaniljeekstrakt, garam masala, kanel, datoer, melk, egg, sjokoladebiter (granulat), Appelsinskall, Appelsinjuice, brunt sukker, sjokolade, toasts
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forbered den franske toast-forbindelsen: I en bolle blander du eggeplommer, melk, vanilje, appelsinjuice og -skall, brunt sukker, kanel, garam masala og en klype salt, visp med en visp til det er glatt.
- Slå på ovnen. Plasser en rist på en stekeplate og sett den i ovnen. Forvarm ovnen til 90 °C.
- Smelt en spiseskje smør i en stekepanne på middels varme. Stikk en gaffel flere ganger i hver side av brødskiven. Legg skiven i eggeblandingen og trykk den ned med en gaffel for å absorbere mer væske. Snu den og dypp den andre siden.
- Lag fransk toast: Løft brødskiven opp med en tang, la overflødig væske renne av og legg den i en forvarmet panne. Stek på den ene siden i ca. 3 minutter, og dryss over sjokoladebiter og dadler. Trykk lett mens du steker. Snu deretter forsiktig og stek i ytterligere 2–3 minutter. Sett den ferdige franske toasten i ovnen og hold den varm mens du steker resten.
- Tilbered sirupen: Bland lønnesirup med bourbon og varm opp i mikrobølgeovnen. Server fransk toast med drypp av lønnesirup.
Vi tilbyr en oppskrift Fransk toast-smørbrød.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
