Omelettsmørbrød
Stemmer: 5
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 4 smørbrød
Kompleksitet: lett
Mengde: 4 smørbrød
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 393, totalt fett 22 G., mettet fett G., proteiner 19 G., karbohydrater 29 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 393, totalt fett 22 G., mettet fett G., proteiner 19 G., karbohydrater 29 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Omelettsandwich – detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 4 pølseboller
- 8 egg av kategori CO
- 1/2 ss tynt skivede reddiker eller gulrøtter
- 4 stilker selleri, tynt skåret (bladene fjernes)
- 3 spiseskjeer tartarsaus
- 2 ss (30 g) smør ved romtemperatur
- 3 vårløk, tynt skivet
- 1 ss hakket persille, dill og/eller basilikum
- 1/3 kopp revet Havarti ost
- 4 salatblader
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: pølseboller, egg, bladsalat, Havarti-ost, gulrot, reddik, selleri, tartarsaus, vårløk, persille, dill, basilikum
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Bland reddikene, tartarsausen, hakket selleri og alt annet enn noen få selleriblader i en middels stor bolle. Krydre med salt og pepper og sett til side.
- Visp egg i en stor bolle med 1/4 kopp vann, 1/2 ts salt og pepper etter smak.
Varm 1 spiseskje (15 g) smør i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett vårløken og stek i 1 minutt. Tilsett eggeblandingen og stek under omrøring til den begynner å tykne, ca. 3 minutter.
Tilsett urtene og osten og fortsett å steke til osten smelter, ca. 2 minutter til. Ha over i en bolle og dekk til for å holde omeletten varm. - Tørk av stekepannen og varm den opp til middels høy varme. Legg på brødene, med snittsiden ned, sammen med 1 spiseskje (15 g) smør; stek til de er gyllenbrune, omtrent 1 minutt per side.
Fyll hver bolle med salatblader og en liten mengde omelett. Pynt med resten av selleribladene. Server på en tallerken med en blandet salat.
Oppskrift stekt egg og spinat-sandwich.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
