Flerkorns maisbrød
Stemmer: 1
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Det er vanskelig å motstå den knalloransje skorpen på dette brødet, drysset med hvite sesamfrø og lysegrønne gresskarkjerner. Dessuten er retten ikke bare appetittvekkende, men også deilig. Om nødvendig kan du prøve å erstatte surmelken med kefir. Tørrblandingen holder seg godt i fryseren, så den kan tilberedes på forhånd og deretter bare blandes med de flytende ingrediensene.
Vi anbefaler
Oppskrift:
I en stor bolle, visp sammen 2,5 dl fullkornsmel, maismel, 1,5 dl sukker, 1 teskje natron og 1,5 teskje grovt salt. Visp sammen 2,5 dl surmelk, 2 egg og 60 ml smeltet smør. Rør raskt inn i melblandingen med en visp.
Hell røren i en smurt støpejernspanne på 23 cm, dryss over sesamfrø og gresskarkjerner. Stek ved 200 °C til en tannpirker stukket i kommer ut ren, ca. 18–20 minutter.
Oppskrifter med lignende ingredienser: maismel, fullkornsmel, egg, surmelk, gresskarfrø, maisbrød, sesam
Kategorier:
Lignende oppskrifter
